Arepa

Arepa
Arepas yang dijual oleh pedagang kaki lima
Tempat asalKolombia, Venezuela
DaerahKawasan utara Amerika Selatan
Hidangan nasional terkaitKolombia, Venezuela
Dibuat olehSuku Timoto-Cuica[1]
Bahan utamaTepung jagung
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Arepas dari Venezuela

Arepa (pengucapan bahasa Spanyol: [aˈɾepa]) adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling. Hidangan yang berasal dari Amerika Selatan utara pada zaman pra-Kolumbus ini juga dapat ditemui di Bolivia.[2]

Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti keju,[3] cuajada (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, alpukat, atau diablito (selai ham). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam roti lapis.

Referensi

  1. ^ Gilbert G. Gonzalez; Raul A. Fernandez; Vivian Price; David Smith; Linda Trinh Võ (2 August 2004). Labor Versus Empire: Race, Gender, Migration. Routledge. hlm. 142–. ISBN 978-1-135-93528-3.
  2. ^ "Recetas, Cocina y Comida Boliviana". recetas com.bo (dalam bahasa Spanyol). Diakses tanggal 2020-11-18.
  3. ^ "Arepas de Queso (Cheese Arepas) | My Colombian Recipes". www.mycolombianrecipes.com. Diakses tanggal 2020-10-07.
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.