Bakmoy

Nasi bakmoi di Yogyakarta.

Bakmoy (ditulis juga sebagai bakmoi atau nasi bakmoi) adalah salah satu kuliner Peranakan Tionghoa di Indonesia yang berupa nasi dengan kuah dan ayam, tahu, sayur, dan telur rebus. Bakmoy biasanya disantap pada saat malam hari atau di daerah yang dingin. Bakmoy juga menjadi hidangan yang umum disajikan kepada para pelayat di rumah duka.[1][2]

Referensi

  1. ^ Murdijati-Gardjito; Santoso, Umar; Harmayani, Eni (2024-02-07). NASI GORENG DAN MAKANAN SEPINGGAN LENGKAP. Penerbit Andi. ISBN 978-623-88740-1-9.
  2. ^ Ling, Paul Freedman, Koo Siu (2019-08-26). Budaya dan Kuliner: Memoar Tentang Peranakan Dapur China Peranakan di Jawa Timur. Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-602-03-8582-2. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.