Cabai ceri

Cabai ceri
Cabai ceri
SpesiesCapsicum annuum
KultivarPimiento
Tingkat kepedasan Ringan
Skala Scoville100–500 SHU
Acar cabai ceri

Cabai ceri atau Pimiento (pengucapan bahasa Spanyol: [piˈmjento]), pimento atau cherry pepper adalah jenis cabai besar, merah, berbentuk hati (Capsicum annuum) yang berukuran panjang 7–10 cm dan lebar (sedang, memanjang) 5–7 cm.

Daging pimiento terasa manis, lezat, dan lebih aromatik daripada paprika merah. Beberapa varietas dari jenis pimiento ada yang pedas, termasuk varietas Floral Gem dan Santa Fe Grande. Buah-buahan biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar atau diasamkan. Pimiento memiliki peringkat skala Scoville terendah dari semua jenis cabai.

Pimiento umumnya digunakan untuk membuat keju pimiento.[1][2][3][4]

Referensi

  1. ^ Pixie Sevilla-Santos. "Homemade Cheese Pimiento". Yummy.PH. Diakses tanggal 14 April 2015.
  2. ^ "Cheese Pimiento Sandwich Spread". panlasangpinoy.com. Diakses tanggal 14 April 2015.
  3. ^ "Filipino Cheese Pimiento". filipino-food-recipes.com. Diakses tanggal 14 April 2015.
  4. ^ TaGa_Luto. "Inato lang Filipino Cuisine and More". bisayajudkaayo.blogspot.com. Diakses tanggal 14 April 2015.
  • Webster's Dictionary of the English Language – Unabridged Encyclopedic Edition, Publishers International Press, New York, 1977.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.