Gandum ekabulir
| Gandum ekabulir | |
|---|---|
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | Plantae |
| Klad: | Tracheophyta |
| Klad: | Angiospermae |
| Klad: | Monokotil |
| Klad: | Commelinidae |
| Ordo: | Poales |
| Famili: | Poaceae |
| Subfamili: | Pooideae |
| Genus: | Triticum |
| Spesies: | T. monococcum
|
| Nama binomial | |
| Triticum monococcum | |

Einkorn (Triticum monococcum) atau gandum ekabulir termasuk dalam serealia yang pertama kali didomestikasi. Namanya diambil dari bahasa Jerman yang berarti "satu bulir", merujuk pada satu bulir dalam setiap spikelet. Einkorn merupakan salah satu jenis gandum dan merupakan keturunan dari moyang liar Triticum boeoticum Boiss. Keduanya dibedakan dari ukuran bulir (einkorn lebih besar) dan bulir einkorn tidak rontok ketika telah bernas dan kering. Einkorn dianggap sebagai moyang spelt dan gandum roti.
Referensi
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.