Kipang kacang

Kipang Kacang
Tempat asalIndonesia
DaerahPariaman, Sumatera Barat
Suhu penyajianSuhu Ruang
Bahan utamaKacang tanah dan Gula aren
Bahan yang umum digunakanVanili, Garam
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kipang kacang merupakan oleh-oleh yang berasal dari Kota Pariaman, Sumatera Barat. Kipang Kacang terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan Gula aren. dulunya kipang kacang dibuat untuk di jadikan buah tangan oleh Perantau yang kembali ke tempat rantaunya. Banyak juga yang menjadikan kipang kacang ini sebagai oleh oleh dari Sumatera Barat. Kipang Kacang termasuk dalam Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2011 yang bernomor registrasi 2011001464.[1]

Cara Membuat Kipang Kacang

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kipang kacang yaitu kacang tanah, gula aren, vanili, garam dan minyak goreng. Mulanya kacang tanah direndam sampai kulitnya terlepas. rebus gula aren sampai pekat. masukan kacang ke dalam larutan gula aren, kemudian diaduk sampai merata. sudah itu di masukkan ke dalam loyang, dan potong sesuai selera.[2][3]

Rujukan

  1. ^ "Warisan Budaya Takbenda | Beranda". warisanbudaya.kemdikbud.go.id. Diakses tanggal 2022-10-24.
  2. ^ "Kipang Kacang, Si Manis Renyah dari Ranah Minang". Republika Online. 2020-05-24. Diakses tanggal 2022-10-24.
  3. ^ "Kipang Kacang | Website Resmi Dinas Pariwisata Kota Pariaman". web.archive.org. 2021-06-13. Diarsipkan dari asli tanggal 2021-06-13. Diakses tanggal 2022-10-24.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.