Menggulung lidah adalah kemampuan untuk menggulung tepi lateral lidah ke atas ke dalam bentuk serupa pipa. Otot intrinsik lidah memungkinkan beberapa orang untuk membentuk lidah mereka menjadi bentuk tertentu. Menggulung lidah menjadi bentuk pipa sering digambarkan sebagai sifat dominan dengan pewarisan Mendelian sederhana, dan biasanya dirujuk dalam pengantar pemelajaran seputar genetika dalam biologi.[1]
Ada sedikit bukti laboratorium yang mendukung hipotesis bahwa penggulungan lidah dapat diturunkan dan dominan. Pada tahun 1940, Alfred Sturtevant mengamati bahwa ~70% orang keturunan Eropa dapat menggulung lidahnya dan sisanya ~30% tidak dapat melakukannya.[2] Sebuah studi tentang anak kembar tahun 1975 menemukan bahwa kembar identik tidak lebih mungkin dibandingkan kembar fraternal untuk sama-sama memiliki fenotipe yang serupa dengan kemampuan menggulung lidah.[3]
Lidah daun semanggi adalah kemampuan untuk melipat lidah dalam konfigurasi tertentu dengan beberapa lengkungan. Sifat ini telah dispekulasikan oleh David D. Whitney sebagai sifat dominan yang diwarisi secara terpisah dari penggulungan lidah.[3]
