Moka pot

Moka pot merek Bialetti

Moka pot adalah sejenis alat pembuat kopi di atas kompor gas atau listrik yang menyeduh kopi menggunakan air mendidih yang dicampur dengan kopi bubuk dan diseduh menggunakan tekanan air. Alat ini dinamai atas nama Mocha, sebuah kota di Yaman, tetapi diciptakan oleh seorang insinyur Italia Alfonso Bialetti pada tahun 1933. Ciptaan Bialetti dengan cepat menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kopi di Italia. Perusahaan keluarganya, Bialetti Industries hari ini masih memproduksi model yang asli dengan nama "Moka Express".[1]

Hari ini, moka pot paling banyak digunakan di benua Eropa dan Amerika Latin. Desainnya yang unik membuatnya populer sebagai salah satu tampilan seni industrial di beberapa museum desain seperti Wolfsonian-FIU, Museum of Modern Art, Cooper–Hewitt, National Design Museum, Design Museum,[2] dan London Science Museum. Moka pot memiliki beberapa variasi ukuran, dari yang bisa membuat satu hingga delapan belas gelas 50 ml (2 imp fl oz; 2 US fl oz) kopi.[3] Desain asli Bialetti, dan beberapa variasi yang dijual di pasaran hari ini, terbuat dari aluminium dengan pegangan with Bakelite.

Referensi

  1. ^ "The History - Bialetti". www.bialetti.it. Diarsipkan dari asli tanggal 2017-06-14. Diakses tanggal 2015-08-06.
  2. ^ Greenbaum, Hilary (1 September 2011). "Who Made That Moka Express?". nytimes.com. Diarsipkan dari versi aslinya tanggal 4 September 2011.
  3. ^ "Moka Express factsheet" (PDF). Bialetti. Diarsipkan dari asli (PDF) tanggal 2010-12-14. Diakses tanggal 2009-03-01.

Daftar pustaka

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Moka pot.
  • Rombauer, Irma S.; Marion Rombauer Becker; Ethan Becker (August 1997). The Joy of Cooking. Scribner. hlm. 28–29. ISBN 0-684-81870-1.
  • Schnapp, Jeffrey T. (2004). "The Romance of Aluminum and Caffeine". Dalam Brown, Bill (ed.). Things. Chicago: University of Chicago Press. hlm. 209–239. Pemeliharaan CS1: Lokasi penerbit (link)

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.