Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Nasi dagang

Nasi dagang

Nasi dagang adalah makanan Malaysia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa dan disajikan dengan kari ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari daerah Terengganu dan Kelantan. Di Indonesia, nasi dagang berasal dari daerah Kepulauan Riau seperti Penyengat, Tanjungpinang, Bintan, Lingga, dan Anambas.

Di Terengganu, nasi dagang terbuat dari campuran beras dan ketan yang ditanak dengan santan kelapa. Nasi dagang Terengganu dihidangkan bersama kuah nasi dagang yang terbuat dari bumbu khas Malaysia, yaitu: cabai, kunyit, lengkuas, serai dan bumbu kari dari India. Sedangkan nasi dagang Kelantan biasanya berwarna merah karena dicampur ketan merah.

Di Indonesia, nasi dagang populer menjadi sajian sarapan di Provinsi Kepulauan Riau. Nasi dagang Kepri dikukus dengan santan kelapa dan disajikan dengan ikan tongkol, ikan bilis, ikan tamban, telur ayam, dan sambal. Nasi dagang lengkap dengan lauknya kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Nasi dagang umumnya dijual di kedai kopi, kedai sarapan, kantin sekolah, dan kedai kue. Nasi dagang juga umumnya dihidangkan dalam acara tertentu seperti kenduri dan upacara adat Melayu.

Bumbu nasi dagang adalah bawang merah, biji kelabat, dan daun sereh. Kari ikan tongkol atau tenggiri sering kali merupakan satu-satunya pilihan lauk nasi dagang. Pilihan lauk nasi dagang lainnya adalah kari kambing atau kari kepala ikan. Nasi dagang berbeda dari nasi lemak yang umumnya dimakan bersama ikan bilis dan telur.

Hidangan ini disebut nasi dagang karena pada zaman dahulu dibawa sebagai bekal oleh orang kampung untuk pergi berdagang. Sewaktu bepergian jauh, pedagang membawa nasi berisi kari ikan dan acar yang dibungkus daun pisang.[1],[2]

Referensi

  1. ^ "Tourism Terengganu,Terengganu Darul Iman". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-07-28. Diakses tanggal 2013-02-03. 
  2. ^ Mohamed, Alias. "Gourmet Trail: Traders' rice". The New Straits Times Online. Diakses tanggal 2009-06-03. 

Pranala luar


Read other articles:

Boac Munisipalitas di Filipina Municipality of Boac (en) Tempat categoria:Articles mancats de coordenades Negara berdaulatFilipinaRegion di FilipinaMimaropa (en)Provinsi di FilipinaMarinduque Ibu kota dariMarinduque NegaraFilipina Pembagian administratifApitong (en) Balagasan (en) PendudukTotal57.283  (2020 )Tempat tinggal14.204  (2020 )Bahasa resmiTagalog GeografiLuas wilayah212,7 km² [convert: unit tak dikenal]Ketinggian90 m Berbatasan denganGasan Mogpog Torrijos SejarahPembuat…

American comic book The DamnedThe Damned – Volume 1: Three Days Dead(color edition cover)Publication informationPublisherOni PressGenre Crime, horror Publication dateOctober 2006No. of issuesThe Damned: Three Days Dead #0–5The Damned: Prodigal Sons #1–3The Damned #1–10Main character(s)Eddie TamblynMorgan TamblynCreative teamCreated byCullen BunnBrian HurttWritten byCullen BunnBrian HurttArtist(s)Brian HurttLetterer(s)Brian HurttCrank!Colorist(s)Bill CrabtreeEditor(s)Randal JarrellCh…

Map of the 87 current provincial electoral districts used in the 2020 British Columbia general election This is a list of the 87 provincial electoral districts (also informally known as ridings in Canadian English) of British Columbia, Canada, as defined by the 2015 electoral redistribution, which first came into effect for the 2017 British Columbia general election. Electoral districts are constituencies that elect members of the Legislative Assembly (MLAs) to the Legislative Assembly of Britis…

Bulbophyllum medusae Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tanpa takson): Angiospermae (tanpa takson): Monocots Ordo: Asparagales Famili: Orchidaceae Genus: Bulbophyllum Spesies: Bulbophyllum medusae Nama binomial Bulbophyllum medusae(Lindl.) Rchb.f. in W.G.Walpers 1861 Bulbophyllum medusae adalah spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam famili Orchidaceae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Asparagales. Spesies Bulbophyllum medusae sendiri merupakan bagian dari genus Bulbophyllum.[…

Questa voce o sezione sugli argomenti Cipro e basi militari non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Coordinate: 34°35′N 32°59′E / 34.583333°N 32.983333°E34.583333; 32.983333 Akrotiri e Dhekelia (dettagli) (dettagli) Akrotiri e Dhekelia - Localizzazione Dati amministrativi Nome …

AmplangSepiring Amplang dari Kalimantan.JenisMakanan ringanTempat asalIndonesia[1]DaerahSamarinda[1] dan Balikpapan di Kalimantan Timur, juga dapat ditemui di Kalimantan Selatan, Kalimantan Utara, dan Sabah, MalaysiaBahan utamaIkan tenggiri, tepung kanji, rempah-rempahSunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini  Media: Amplang Amplang adalah sebuah makanan ringan tradisional yang terbuat dari ikan yang disajikan di Samarinda, Indonesia[2 …

Elektra RecordsPerusahaan indukWarner Music GroupDidirikan1950PendiriJac HolzmanPaul RickoltDistributorAtlantic Records Group(In the US)WEA(Outside the US)Rhino Records (re-issues)GenreMacam-macamAsal negaraAmerika SerikatSitus webelektra.com Elektra Records (Elektra Entertainment Group Inc.[1]) adalah sebuah label rekaman Amerika Serikat yang merupakan milik Warner Music Group. Pada tahun 2004, label rekaman bergabung bersama WMG menjadi Atlantic Records Group. Setelah lima tahun tidak …

Mary PhilbinPhilbin pada sekitar tahun 1920LahirMary Loretta Philbin(1902-07-16)16 Juli 1902Chicago, Illinois, Amerika SerikatMeninggal7 Mei 1993(1993-05-07) (umur 90)Huntington Beach, California, Amerika SerikatPekerjaanAktrisTahun aktif1918–1930PasanganPaul Kohner (1923–1927) Mary Loretta Philbin (16 Juli 1902 – 7 Mei 1993)[1][2] adalah seorang pemeran film Amerika Serikat pada era film bisu. Ia dikenal karena memerankan peran Christine Daaé dalam…

Ini adalah nama Korea; marganya adalah Lee. Lee Jin-hyukNama asal이진혁LahirLee Sung-joon8 Juni 1996 (umur 27)Seongbuk-gu, Seoul, Korea SelatanNama lainWeiPekerjaanPenyanyi, Komposer, Penulis laguKarier musikGenreK-popInstrumenVokalTahun aktif2015–sekarangLabelTOP MediaArtis terkaitUP10TION Nama KoreaHangul이진혁 Hanja李鎭赫 Lee Jin-hyuk (bahasa Korea: 이진혁, lahir 8 Juni 1996), adalah penyanyi asal Korea Selatan. Ia memulai debut sebagai anggota dari grup vokal…

17th - SeventeenSutradaraHelfi KarditProduserChand Parwez ServiaShankar RSSkenarioHelfi KarditPemeranRatu FelishaAndre TaulanyMuhammad Rifky AlhabsyiNuri ShadenTiti Rajo BintangIngka NoveritaLuthy TambayongDharty ManullangJoy YunusDian FAM HasbiHelmi SalsaOerip SalehSubarkah HadisarjanaCarolineDrg. FadlyTikaMpok AtiekPenata musikIndra QadarsihSinematograferNovyar P. KarditPenyuntingPramod NaiduAsep SuhandaIyon RianneDwi IlalangPerusahaanproduksiStarvisionTanggal rilis2004Durasi88 menitNega…

Aichach Lambang kebesaranLetak Aichach NegaraJermanNegara bagianBayernWilayahSchwabenKreisAichach-FriedbergPemerintahan • MayorKlaus Habermann (SPD)Luas • Total92,97 km2 (3,590 sq mi)Ketinggian tertinggi530 m (1,740 ft)Ketinggian terendah435 m (1,427 ft)Populasi (2013-12-31)[1] • Total20.560 • Kepadatan2,2/km2 (5,7/sq mi)Zona waktuWET/WMPET (UTC+1/+2)Kode pos86551Kode area telepon08251P…

Cet article est une ébauche concernant l’Île-du-Prince-Édouard et le libéralisme. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Parti libéral de l'Île-du-Prince-Édouard(en) Liberal Party of Prince Edward Island Logotype officiel. Présentation Chef Sharon Cameron Fondation 1873 Siège 39 Eden StreetCharlottetown (Île-du-Prince-Édouard) Président Scott Barry Positionnement Centre à centre gauche Idéol…

Questa voce o sezione sull'argomento enologia non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Questa voce sull'argomento enologia è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Prieto picudoDettagliPaese di origine…

Modello 3D (in formato .stl) del neurocranio La scatola cranica o neurocranio è la regione scheletrica che, insieme allo splancnocranio, costituisce il cranio dei Vertebrati. È composta prevalentemente da ossa piatte, delimitanti un cavità che contiene l'encefalo e i principali organi sensoriali (vista, olfatto e sensibilità stato-acustica). Indice 1 Sviluppo embrionale 2 Tipologie 3 Fossa cranica 3.1 La fossa cranica anteriore 3.2 La fossa cranica media 3.3 La fossa cranica posteriore 4 Bib…

Greek footballer (born 1993) Charalampos LykogiannisΧαράλαμπος Λυκογιάννης Lykogiannis with Greece U19 in 2012Personal informationFull name Charalampos Lykogiannis[1]Date of birth (1993-10-22) 22 October 1993 (age 30)[2]Place of birth Piraeus, GreeceHeight 1.90 m (6 ft 3 in)Position(s) Left-backTeam informationCurrent team BolognaNumber 22Youth career2007–2011 OlympiacosSenior career*Years Team Apps (Gls)2011–2015 Olympiacos 4 (0)2013…

Dinosaurus Periode Trias Akhir–Sekarang, 233.23 – 0 Jtl (Rentang fosil termasuk burung (Aves)) PreЄ Є O S D C P T J K Pg N (Kemungkinan pertengahan Trias) Dinosauria TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasReptiliaSuperordoDinosauria Owen, 1842 Kelompok utama †Ornithischia †Stegosauria †Ankylosauria †Ornithopoda †Ceratopsia Saurischia †Sauropodomorpha Theropoda lbs Dinosaurus adalah kelompok binatang purba atau reptil[note 1] dari klad Dinosauria. Dinosaurus pertama …

Television series BBC Weekend NewsTitle card used since April 2023Created byBBC NewsPresented byBen BrownJane HillClive MyrieReeta ChakrabartiTheme music composerDavid LoweCountry of originUnited KingdomOriginal languageEnglishProductionProduction locationsStudio E, Broadcasting House, London (2013-present)Studio B, Broadcasting House, London (2022-present)EditorPaul RoyallCamera setupMulti-cameraRunning timeLunchtime: 10 minutesEvening: 10 minutes (Saturday); 15 Minutes (Sunday)Late: 15 Minutes…

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています(詳細)。 数字の大字(だいじ)は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字(小字)の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券(「壱」が大字) 弐千円日本銀行券(「弐」が大字) 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「弐」…

Pakistani film actress Nayyar SultanaNayyar Sultana in 1963 film BajiBornTayyaba Bano(1937-03-04)4 March 1937Aligarh, United Provinces, British IndiaDied27 October 1992(1992-10-27) (aged 55)[1]Karachi, Sindh, PakistanOther namesMalka-i-Jazbaat (Queen of Sentiments) Queen of EmotionsEducationAligarh Muslim UniversityOccupationActressYears active1955 – 1992Spouse Darpan ​ ​(m. 1962; died 1980)​[2]Children2RelativesSan…

Ocean liner sunk after hitting a mine off the River Tyne For other ships named Oslofjord, see Oslofjord (disambiguation). You can help expand this article with text translated from the corresponding article in German. (October 2022) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the German article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and co…

Kembali kehalaman sebelumnya