Petit four


Kue mungil atau kue kecil (Bahasa Prancis: petit four; mignardises) adalah penganan manis atau penyelera gurih berukuran kecil atau mungil.

Anekaragam kue mungil

Jenis

Kue kecil terdiri dari beberapa jenis seperti berikut:

P terdiri dari tiga jenis:

  • Glacé ("bersalut"), kue kecil berhias atau dihias yang dilapisi fondan atau icing, seperti éclair kecil, dan tartlet
  • Salé ("asin"), makanan pembuka seukuran gigitan yang gurih biasanya disajikan di pesta koktail atau prasmanan
  • Sec ("kering"), biskuit mungil, kue busa panggang, makaron, dan kue kembung.

Di toko kue Prancis, aneka makanan penutup kecil biasanya disebut mignardises, sedangkan biskuit keras bermentega disebut petits fours.


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.