Rujak soto

Rujak soto adalah masakan khas Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada juga yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam), ini biasa dilakukan sebagai alternatif ketika ingin menikmati rujak soto ditengah harga daging sapi sedang melambung tinggi. [1][2]

Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto bersama dagingnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma petisnya. Rujak soto kadang pula disajikan dengan es temulawak. [3]

Referensi

  1. ^ Kuliner, Khoirul Umam Kilat. "Harus Rela Antri Saking Enaknya! Rekomendasi Warung Rujak Soto Terenak dan Paling Laris di Banyuwangi, Gak Nyesel Deh Kalau Kesini - Kilat Kuliner". Harus Rela Antri Saking Enaknya! Rekomendasi Warung Rujak Soto Terenak dan Paling Laris di Banyuwangi, Gak Nyesel Deh Kalau Kesini - Kilat Kuliner. Diakses tanggal 2025-06-05.
  2. ^ "Rujak Soto, Santapan Nyentrik Khas Banyuwangi". Indonesia Kaya. Diakses tanggal 2025-06-05.
  3. ^ Maulidiyah, An Nisa. "Resep Rujak Soto Khas Banyuwangi hingga Sejarah di Baliknya". detikjatim. Diakses tanggal 2025-06-05.
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.