Setrupwafel

Setrupwafel
Nama lainStroopwafel (nama asli), wafel setrup, wafel sirup, biskuit wafel karamel[1]
JenisWafel
Tempat asalBelanda
DaerahGouda, Holland Selatan
Dibuat olehGerard Kamphuisen[1]
Bahan utamaAdonan: terigu, mentega, gula coklat, ragi, susu, telur
Isian: setrup, gula coklat, mentega, kayu manis
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Setrupwafel[2] atau stroopwafel (pelafalan dalam bahasa Belanda: [ˈstroːpʋaːfəl] ⓘ; "wafel setrup") adalah wafel yang terdiri dari selembar wafel yang dibelah dua dan diisi dengan setrup serupa karamel di tengahnya.[3] Makanan ini berasal dari Belanda, tepatnya pertama kali dibuat di kota Gouda, Holland Selatan.

Bahan-bahan dan pembuatan

Adonan padat yang digunakan untuk wafel terbuat dari tepung terigu, mentega, gula coklat, ragi, susu dan telur. Adonan kemudian dibentuk bola berukuran sedang dan kemudian diletakkan pada besi wafel dan ditekan menjadi wafel berbentuk bundar selama satu menit. Setelah dimasak dan dikeluarkan dalam keadaan hangat, wafel dibelah menjadi dua lembaran tipis. Isian kental yang terbuat dari setrup, gula coklat, mentega dan kayu manis dioleskan pada satu lembaran wafel kemudian ditangkupkan dengan lembaran lainnya.

Galeri

  • Adonan bulat yang diletakkan pada besi wafel untuk dicetak
    Adonan bulat yang diletakkan pada besi wafel untuk dicetak
  • Sepanci setrup panas untuk mengoles wafel
    Sepanci setrup panas untuk mengoles wafel
  • Sekantong setrupwafel
    Sekantong setrupwafel
  • Stroopwafels di atas piring
    Stroopwafels di atas piring
  • Sebuah setrupwafel diletakkan di atas minuman panas untuk menghangatkan dan melunakkan setrup
    Sebuah setrupwafel diletakkan di atas minuman panas untuk menghangatkan dan melunakkan setrup

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b Gouda Stroopwafels (Syrup Waffles & Cookies)
  2. ^ "Setrupwafel". Kamus Besar Bahasa Indonesia Daring. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa.
  3. ^ Stroopwafel. Van Dale Taalweb. (Belanda) Diarsipkan 18 Februari 2012 di Wayback Machine.

Pranala luar

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.