Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Silase

Sapi memakan silase jagung
Potongan tanaman jagung dan biji jagung sebelum dijadikan silase
Silase matang, yang terbuat dari potongan tanaman jagung dan biji jagung

Silase adalah pakan berkadar air tinggi hasil fermentasi yang diberikan kepada hewan ternak ruminansia[1] atau dijadikan biofuel melalui digesti anaerobik. Silase umumnya dibuat dari tanaman rerumputan (dari suku Gramineae), termasuk juga jagung, sorghum, dan serealia lainnya dengan memanfaatkan seluruh bagian tanaman, tidak hanya biji-bijiannya.[2] Silase juga bisa dibuat dari hijauan kelapa sawit,[3] singkong,[4] padi,[5] rami,[6] dan limbah pasar.[7] Silase dapat dibuat dengan menempatkan potongan hijauan di dalam silo, menumpuknya dengan ditutup plastik, atau dengan membungkusnya membentuk gulungan besar (bale).

Sejarah

Silase dibuat dengan teknik yang sama dalam pembuatan sauerkraut; pakan hijauan telah diawetkan untuk pakan hewan di sebagian Jerman sejak permulaan abad ke 19, dan pembuatan silase jagung telah dilakukan di Maryland pada tahun 1876 dengan menggunakan lubang yang digali di tanah.[8] Hasil yang sesuai harapan telah memicu perluasan sistem ini di Inggris.[9]

Manfaat

Manfaat silase adalah sebagai berikut:

  • Selama fermentasi, bakteri yang berperan di dalamnya bekerja pada kandungan selulosa dan karbohidrat pada pakan untuk menghasilkan asam lemak volatil seperti asam asetat, propionat, laktat, dan butirat. Keberadaan asam lemak menurunkan pH sehingga menciptakan lingkungan di mana bakteri perusak tidak bisa hidup. Sehingga asam lemak volatil berperan sebagai pengawet alami. Pengawetan ini merupakan hal yang penting dilakukan ketika pakan hijauan tidak tersedia di musim dingin.
  • Ketika melalui proses fermentasi, selulosa dari hijauan pecah sehingga ketika dimakan oleh hewan ternak, jalur pencernaan pada perut ruminansia menjadi lebih singkat sehingga mempercepat penyerapan nutrisi.[10][11]
  • Beberapa organisme pelaku fermentasi memproduksi vitamin, seperti lactobacillus yang menghasilkan asam folat dan vitamin B12.[12]
  • Silase dapat ditambah dengan berbagai bahan seperti bekatul selama proses pembuatannya, untuk menambah nutrisi dan memperbaiki karakteristik fisik dan kimiawi silase.[13]
  • Fermentasi menghasilkan panas, karena energi kimia dari pakan hijauan digunakan oleh bakteri untuk melakukan fermentasi. Sehingga kandungan energi silase umumnya lebih rendah daripada hijauan. Namun kekurangan ini dapat diabaikan mengingat begitu banyaknya manfaat silase. Selain itu, dengan pecahnya selulosa, energi yang digunakan hewan ruminansia untuk mencerna silase menjadi lebih sedikit.

Silase yang tidak terkonsumsi karena berlebih atau rusak, dapati dijadikan stok untuk pembuatan biogas melalui digesti anaerobik.[14] Gas yang dihasilkan dapat digunakan untuk menghasilkan listrik, pemanas ruangan, dan penerangan.

Keamanan

Silase sendiri tidak membahayakan. Faktor keamanan yang harus diperhatikan adalah pada proses pembuatan dan keamanan fasilitas pembuatan silase. Silo, fasilitas yang digunakan dalam pembuatan silase, merupakan struktur yang dapat runtuh dan menyebabkan kematian, terutama jika silo kelebihan muatan.[15] Pengisian dan pengeluaran muatan perlu diperhatikan.[16] Ketika silo diisi, partikulat dari bahan dapat terbakar dengan mudah dan menimbulkan reaksi berantai hingga menyebabkan ledakan, karena luas permukaan partikulat yang tinggi sehingga memudahkan reaksi oksidasi.

Proses fermentasi juga dapat menimbulkan bahaya bagi pernafasan. Gas NO yang dihasilkan pada tahap awal fermentasi mampu bereaksi dengan oksigen menghasilkan NO2 yang bersifat racun.[17]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ Wood, Brian J. B. Microbiology of fermented foods Volume 1&2. Springer. hlm. 73. ISBN 978-0-7514-0216-2. 
  2. ^ George, J. Ronald (1994). Extension Publications: Forage and Grain Crops. Dubuque,Iowa: Kendall/Hunt. hlm. 152. 
  3. ^ Putri, Kartika Sari Suparman; Syam, Lily Kurniaty; Ginantaka, Aditia; Sukmawati, Laras (2009). "Teknologi Penanganan dan Pemanfaatan Limbah Industri Kelapa Sawit". PKM-AI. 
  4. ^ Lendrawati; M. Ridla; Ramli, Nahrowi (2011). "Kualitas fermentasi dan nutrisi silase ransum komplet berbasis hasil samping jagung, sawit dan ubi kayu (in vitro)". IPB-ana. 
  5. ^ Andriyanto (2006). "Peningkatan kesehatan dan produktivitas sapi kereman pasca gempa bumi di peternakan rakyat desa tawangrejo, kecamatan bayat, kabupaten klaten melalui pemanfaatan silase jerami padi". LPPM IPB. 
  6. ^ Safarina, Shitta Nur; Asti, Noveni Dwi; Ida Maria L.H. (2009). "Optimalisasi Kualitas Silase Rami (Boehmeria nivea, l. Gaud) melalui Penambahan Beberapa Zat Additif". PKM-AI. 
  7. ^ Vidianto, Dendy; Fatmala, Emil (2011). "Penanggulangan Pencemaran Lingkungan : Silase Dari Limbah Organik Pasar Sebagai Alternatif Pakan Ruminansia". PKM-GT. 
  8. ^ "1". Bulletin of the Maryland Agricultural Experiment Station. Maryland Agricultural Experiment Station (121-145): 6. 1907. Diakses tanggal 2012-12-01. 
  9. ^ Obituary of Thomas Kirby, Bromley Record, 1901
  10. ^ Heiman, Caley. The silage puzzle: Overcoming common challenges. The Progressive Dairyman. http://www.progressivedairy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=4783:the-silage-puzzle-overcoming-common-challenges&catid=46:feed-and-nutrition&Itemid=72 Diarsipkan 2013-10-23 di Wayback Machine.
  11. ^ J. G. Buchanan-Smith. An investigation into palatability as a factor responsible for reduced intake of silage by sheep. Animal Production: Volume 50(2) / April 1990, pp 253-260. http://journals.cambridge.org/action/displayFulltext?type=1&fid=7387032&jid=ASC&volumeId=50&issueId=02&aid=7387024
  12. ^ Filipe Santos et al. High-Level Folate Production in Fermented Foods by the B12 Producer Lactobacillus reuteri JCM1112. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, May 2008, Vol. 74, No. 10, p. 3291–3294. http://aem.asm.org/content/74/10/3291.full.pdf Diarsipkan 2018-07-21 di Wayback Machine..
  13. ^ Ridwan, R.; Ratnakomala, S.; Kartina, G.; Widyastuti, Y. (2005). "Pengaruh Penambahan Dedak Padi dan lactobacillus plantarum 1BL-2c dalam Pembuatan Silase Rumput Gajah (Pennisetum purpureum)". Media Peternakan IPB. 
  14. ^ "Salinan arsip" (PDF). Diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2011-07-24. Diakses tanggal 2013-10-23. 
  15. ^ http://www.dairyherd.com/directories.asp?pgID=724&ed_id=243
  16. ^ Keith Bolsen and Ruth E. Bolsen. Bunker silo, drive-over pile safety precautions can save lives. Progessive Dairyman. May 15, 2012. http://www.progressivedairy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=8791:bunker-silo-drive-over-pile-safety-precautions-can-save-lives&catid=49:management&Itemid=75 Diarsipkan 2013-10-29 di Wayback Machine.
  17. ^ http://nasdonline.org/document/901/d000741/watch-out-for-silage-gas.html

Bahan bacaan terkait

  • Making and Feeding Silage, John Murdoch, B.Sc, Ph.D. Published by Dairy Farmer (Books) Limited, Lloyd's Chambers, Ipswich, U.K. 1961)
  • Feeding baleage to horses - the ultimate guide - Horsetalk.co.nz
  • "The Owner-Built Homestead" by Barbara and Ken Kern, New York: Scribner, 1977. ISBN 0684149222
  • Zhou, Yiqin. Compar[ison of] Fresh or Ensiled Fodders (e.g., Grass, Legume, Corn) on the Production of Greenhouse Gases Following Enteric Fermentation in Beef Cattle. Rouyn-Noranda, Qué.: Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue, 2011. N.B.: Research report.

Read other articles:

Bahlinger SCNama lengkapBahlinger SCBerdiri1929StadionKaiserstuhlstadion(Kapasitas: 5,000)KetuaDieter BühlerManajerDennis BührerAxel SiefertLigaRegionalliga Südwest2021–22ke-9, Regionalliga SüdwestSitus webSitus web resmi klub Kostum kandang Kostum tandang Bahlinger SC adalah klub sepak bola Jerman yang berbasis di kota Bahlingen. Sejarah Pada tahun 2015, Bahlinger SC berhasil promosi ke Regionalliga.[1] Referensi ^ Regionalliga-Qualifikation 2015 Südwest » Aufstiegsrun…

AjuyMunisipalitasPeta menunjukkan lokasi AjuyNegara FilipinaProvinsiIloilo Adams adalah munisipalitas yang terletak di provinsi Iloilo, Filipina. Pada tahun 2010, munisipalitas ini memiliki populasi sebesar 54.000 jiwa atau 11.500 rumah tangga. Pembagian wilayah Secara administratif Adams terbagi menjadi 34 barangay, yaitu: Adcadarao Agbobolo Badiangan Barrido Bato Biasong Bay-ang Bucana Bunglas Central Culasi Lanjagan Luca Malayu-an Mangorocoro Nasidman Pantalan Nabaye Pantalan Navarro Pedada P…

У этого термина существуют и другие значения, см. Глубокое обучение (значения). Глубокое обучение (глубинное обучение; англ. Deep learning) — совокупность методов машинного обучения (с учителем, с частичным привлечением учителя, без учителя, с подкреплением), основанных на о…

Untuk suku Epirot kuno Molossia, lihat Suku Molossia. Republik MolossiaNegara mikro Bendera Lambang Semboyan: Nothing ventured, nothing gained(Indonesia: Tak ada usaha, tak ada hasil)Lagu kebangsaan: Fair Molossia is our home(Indonesia: Molossia yang adil adalah rumah kami)Ibu kotaBaughstonBahasa resmiInggrisEsperanto[1]Spanyol[2]Struktur OrganisasiRepublik Presidensial[3] di bawah kediktatoran secara de facto• Presiden Kevin Baugh• Wakil Presiden …

Ini adalah daftar kepala negara Uganda, dari kemerdekaan Uganda pada tahun 1962 hingga saat ini. Dari tahun 1962 hingga 1963, kepala negara di bawah Konstitusi 1962 adalah Ratu Uganda, Elizabeth II, yang juga merupakan Ratu Britania Raya dan wilayah Alam Persemakmuran lainnya. Ratu diwakili di Uganda oleh seorang gubernur jenderal. Uganda menjadi sebuah republik di bawah amandemen konstitusi tahun 1963 dan monarki serta gubernur jenderal digantikan oleh presiden seremonial, yang digantikan oleh …

دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1927 تفاصيل الموسم دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني  البلد الأرجنتين  التاريخ بداية:19 مارس 1927  المنظم الاتحاد الأرجنتيني لكرة القدم  البطل نادي سان لورينزو  مباريات ملعوبة 561   عدد المشاركين 34   دوري الدرجة الأولى الأرجنتيني 1926  …

Deuxième circonscription de la Guyane Carte de la circonscription.Géographie Pays France Région Guyane Subdivisions Cantons 12 Communes 14 Représentation Député Davy Rimane Législature XVIe (Cinquième République) Groupe parlementaire GDR Autres informations Population 132 437 hab. (2014) Date de création 24 novembre 1986 modifier La deuxième circonscription de la Guyane est l'une des deux circonscriptions législatives françaises que compte le département de la Guyane (973) sit…

العلاقات الكازاخستانية الليسوتوية كازاخستان ليسوتو   كازاخستان   ليسوتو تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الكازاخستانية الليسوتوية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين كازاخستان وليسوتو.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للد…

Underground cists used to protect the seeds This article is about prehistoric storage pits. For modern forms, see Storage. Granaries from an Iron Age Israelite fortress in the Negev, reconstructed at Derech Hadorot, Hecht Museum, Haifa Storage pits are underground cists that were used historically to protect the seeds for the following year's crops, and to stop surplus food from being eaten by insects and rodents. These underground pits were sometimes lined and covered, for example with slabs of…

2017 Élections législatives de 2022 en Maine-et-Loire 7 sièges de députés à l'Assemblée nationale 12 et 19 juin 2022 Type d’élection Élections législatives Corps électoral et résultats Inscrits 591 475 Votants au 1er tour 289 535   48,95 %  3,4 Votes exprimés au 1er tour 281 800 Votes blancs au 1er tour 5 697 Votes nuls au 1er tour 2 038 Votants au 2d tour 280 535   47,42 %  3,7 Votes exprimés au 2d tour 261…

City in Albania This article is about the city in Albania. For other uses, see Lezhë (disambiguation). Municipality in AlbaniaLezhëMunicipalityPhotomontage of Lezhë FlagEmblemLezhëCoordinates: 41°46′55″N 19°38′40″E / 41.78194°N 19.64444°E / 41.78194; 19.64444Country AlbaniaCountyLezhëSettled4th century BCGovernment • MayorPjerin Ndreu[1] (PS)Area • Municipality509.1 km2 (196.6 sq mi)Population (2011…

Cardedu CardèduKomuneComune di CardeduLokasi Cardedu di Provinsi NuoroNegaraItaliaWilayah SardiniaProvinsiNuoro (NU)Pemerintahan • Wali kotaMatteo PirasLuas • Total33,39 km2 (12,89 sq mi)Ketinggian19 m (62 ft)Populasi (2016) • Total1,909[1]Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos08040Kode area telepon0782Situs webhttp://www.comunedicardedu.it Cardedu (bahasa Sardinia: Cardèdu) adalah sebu…

Change in the heritable characteristics of biological populations This article is about evolution in biology. For related articles, see Outline of evolution. For other uses, see Evolution (disambiguation). For a more accessible and less technical introduction to this topic, see Introduction to evolution. Part of the Biology series onEvolution Mechanisms and processes Adaptation Evolution Genetic drift Gene flow History of life Maladaptation Modern synthesis Mutation Natural selection Neutral the…

City in Saskatchewan, CanadaHumboldtCityCity of HumboldtCity of Humboldt welcome sign Nickname(s): 'Boldt, The 'BoldtHumboldtCoordinates: 52°12′07″N 105°07′23″W / 52.20194°N 105.12306°W / 52.20194; -105.12306CountryCanadaProvinceSaskatchewanRural municipalityHumboldtEstablished1875Incorporated (town)April 1, 1907Incorporated (city)November 7, 2000Government • MayorMichael Behiel (2020) • Humboldt City CouncilLarry Jorgenson Kelly H…

Phenomenon of attracting and holding water molecules This article is about a chemical property. For the underwater optical device, see Hydroscope. For modern humidity-measuring instruments, see hygrometer. Hygroscopy is the phenomenon of attracting and holding water molecules via either absorption or adsorption from the surrounding environment, which is usually at normal or room temperature. If water molecules become suspended among the substance's molecules, adsorbing substances can become phys…

  提示:此条目页的主题不是中國—瑞士關係。   關於中華民國與「瑞」字國家的外交關係,詳見中瑞關係 (消歧義)。 中華民國—瑞士關係 中華民國 瑞士 代表機構駐瑞士台北文化經濟代表團瑞士商務辦事處代表代表 黃偉峰 大使[註 1][4]處長 陶方婭[5]Mrs. Claudia Fontana Tobiassen 中華民國—瑞士關係(德語:Schweizerische–republik china Beziehungen、法語:…

艾哈迈德·塞古·杜尔总统杜尔、代表几内亚共和国在美国马里兰访问华盛顿特区期间抵达安德鲁斯空军基地。 (1982年6月) 第一任几内亚总统任期1958年10月2日—1984年3月26日前任无,职务设立继任路易斯·兰萨纳·贝阿沃吉 个人资料出生(1922-01-09)1922年1月9日 法兰西第三共和国法属西非法拉纳逝世1984年3月26日(1984歲—03—26)(62歲) 美國克利夫兰, 俄亥俄州墓地科奈克里大清真…

Series of United States reconnaissance satellites KH-8 GAMBITSchematics of GAMBIT-3 and Agena DMission typeImagery intelligenceOperatorNational Reconnaissance Office Spacecraft propertiesManufacturer Lockheed (satellite vehicle) Eastman Kodak (camera) Launch mass4100 kg (on orbit)Dimensions14.75 m × 1.52 m (48.4 ft × 5.0 ft) Start of missionRocketTitan IIILaunch siteVandenberg Air Force Base, SLC-4EContractorMartin Marietta Orbital parametersReference systemS…

Chukyo TelevisionNama dagangChukyo Television Broadcasting Co., Ltd.Nama asli中京テレビ放送株式会社Nama latinChūkyō terebi hōsō kabushikigaishaJenisPenyiar televisiIndustriInformasi, KomunikasiDidirikan1 Maret 1968; 56 tahun lalu (1968-03-01)Kantorpusat4-60-11 Hiraike-cho, Nakamura-ku, Nagoya, AichiTokohkunciKimio Maruyama (President dan Direktur Representatif)PemilikNippon Television Holdings, Inc. (28.7%) dan Nagoya Railroad Company, Ltd. (20.8%)Karyawan285 ((2021))Sit…

Indian writer, scholar J. MalsawmaBornAizawl, Mizoram, IndiaAwardsPadma ShriMizo Academy AwardMizo Writers Certificate of AppreciationWebsiteOfficial web site Padma Shri India J. Malsawma, is a Mizo writer and scholar from North East Indian state of Mizoram, India. The Government of India honoured him, in 2013, by awarding him the Padma Shri, the fourth highest civilian award, for his contributions to the fields of literature.[1] Publications J. Malsawma hails is a known writer in mizo l…

Kembali kehalaman sebelumnya