ARTIKELDIGITAL.COM

Moluska bermanfaat
Hasil laut ("seafood")
	Abalon
	Remis
	Kerang
	Periwinkel
	Kupang
	Tiram
	Simping
	Cumi-cumi
	Gurita
	Sotong
	Industri perikanan
	Budi daya perairan
	This box: lihat; bicara; sunting;

Sotong; Rentang waktu: Miosen – Sekarang PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
	Beberapa sotong
Klasifikasi ilmiah
Domain:	Eukaryota
Kerajaan:	Animalia
Filum:	Mollusca
Kelas:	Cephalopoda
Ordo:	Sepiida
Superfamili:	Sepioidea
Famili:	Sepiidae; Leach, 1817
Genus
	Acanthosepion; Ascarosepion; Aurosepina; Decorisepia; Digitosepia; Doratosepion; Erythalassa; Hemisepius; Lusepia; Rhombosepion; Sepia; Sepiella; Spathidosepion;

Sotong atau ikan nus (famili Sepiidae) adalah hewan yang hidup di perairan,^[3] khususnya pantai dan laut. Hewan ini tidak dapat ditemukan di semua pantai terutama pantai yang memiliki aliran air tawar hingga payau. Sotong juga merupakan makanan sejenis makanan laut.

Sotong sering kali disalahtafsirkan sebagai cumi-cumi. Keduanya berbeda karena sotong bertubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder. Selain itu, cangkang dalam sotong tersusun dari kapur yang keras, sedangkan lunak pada cumi-cumi.

Cangkang sotong dapat dimanfaatkan dalam industri pasta gigi dan kosmetik.^[3]

Sotong sebagai makanan

Sotong merupakan makanan utama di wilayah Mediterania dan Asia Timur.^{[butuh rujukan]} Tubuh sotong mengandung kalsium dan protein yang melimpah tetapi rendah energi. Makanan yang bahan utamanya sotong merupakan sumber kolesterol. Cangkang dalam sotong biasa digunakan sebagai sumber kalsium bagi burung peliharaan.^{[butuh rujukan]}

Pranala luar

Referensi

^ Whiteaves, J.F. 1897. On some remains of a Sepia-like cuttle-fish from the Cretaceous rocks of the South Saskatchewan. The Canadian Record of Science 7: 459–462.
^ Hewitt, R.; Pedley, H. M. (1978). "The preservation of the shells of Sepia in the middle Miocene of Malta". Proceedings of the Geologists' Association. 89 (3): 227–237. Bibcode:1978PrGA...89..227H. doi:10.1016/S0016-7878(78)80013-3.
^ ^a ^b Parker, Sybil P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company. Pemeliharaan CS1: Status URL (link)