Tonkotsu ramen

Artikel ini bukan mengenai hidangan daging babi goreng rendam Jepang tonkatsu.
Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen (豚骨ラーメン) adalah sebuah hidangan ramen yang berasal dari Fukuoka,[1] Prefektur Fukuoka, pulau Kyushu, Jepang, dan merupakan hidangan khas di Fukuoka dan Kyushu. Kaldu sup tersebut berbahan dasar tulang babi dan bahan lainnya, yang biasanya direbus selama berjam-jam, dan hidangan tersebut biasanya diberi dengan daging babi potong dan disajikan dengan mi ramen. Di Fukuoka, Jepang, tonkotsu ramen disebut sebagai Hakata ramen.

Pandangan jarak dekat tonkotsu ramen

Referensi

  1. ^ "Hakata Ramen Recipe: Char Siu Pork, Pickled Ginger, and Fried Garlic". Dinner By Dennis (dalam bahasa American English). 2020-07-06. Diakses tanggal 2020-07-06.

Bacaan tambahan

Pranala luar

Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.