يبلغ عدد سكانها 8 ملايين نسمة مكونة من مختلف المجموعات العرقية واللغوية والاجتماعية والثقافية، بين هذه الجماعات، وبسبب دورها التاريخي، مجوعة الفرنسيون الكنديون كما يلقبها القانون، والأنجلو-كيبيكيون، أكبر أقلية. اللغة الرسمية هي الفرنسية، يفهمها 94.6٪ من السكان. من خلال لغتها وثقافتها ومؤسساتها، تشكل كيبيك أمة.
من 1534-1763، كانت كيبيك تحت اسم « كندا » « Canada »، المستعمرة الفرنسية في فرنسا الجديدة. في أعقاب حرب السنوات السبع، أصبحت كيبيك مستعمرة تابعة للإمبراطورية البريطانية. ودمجت في نهاية المطاف إلى الاتحاد الكندي في عام 1867. وحتى أوائل الستينات، لعبت الكنيسة الكاثوليكية دورا رائدا في تطوير المؤسسات الاجتماعية في كيبيك. وكمما كان يطلق عليها الثورة الهادئة كانت فترة تميزت بزيادة كبيرة في دور الحكومة الكيبيكية في السيطرة على التنمية السياسية والاقتصادية والاجتماعية المستقبلية للمقاطعة.
لدى كيبيك سلطة تشريعية في عديد من مجالات الاختصاص الحصري، بما في ذلك العدل، والصحة والتعليم. وغالبا ما يكون المناخ السياسي متحركا في كيبيك بسبب مناقشة الوضع الخاص بالمقاطعة داخل كندا. تدعو حركة سيادة كيبك إلى استقلال وانفال الإقليم، في حين أن يطالب دعاة الأيديولوجية الفيدرالية بالحفاظ على الاتحاد الفيدرالي.
الوشق الأحمر أو الوشق الكميت (الاسم العلمي: Lynx rufus) هو حيوان ثديي من فصيلةالسنوريات يعيش في أمريكا الشمالية، وتشير أحافيره إلى أنه يعيش هناك منذ حوالي 1,8 مليون سنة، وتمتد مواطنه بسلالاته الاثنتي عشرة المختلفة من جنوب كندا إلى شمال المكسيك، بما في ذلك معظم الولايات الأمريكية المتجاورة. والوشق الأحمر حيوان مفترس قابل للتكيف يعيش في المناطق ذات الأشجار والمناطق شبه الصحراوية، وفي أطراف المناطق الحضرية والغابات، وفي بيئات المستنقعات، ولا يزال يعيش في معظم المناطق الأصلية له، وتتمتع أفراده بصحة جيدة.
يشابه الوشق الأحمر الأوشاق الأخرى ذات الحجم المتوسط من الجنس نفسه، فهو يمتلك فرواً رمادي اللون أو بنّيّاً، ووجهاً كثيف الشعر، وآذاناً عليها خصل سوداء، وهو أصغر حجماً في المتوسط من الوشق الكندي، والذي يشاركه في أجزاء من مواطنه، ولكنه مع ذلك أكبر من القطط المستأنسة وبضعفي حجمها تقريباً، كما يمتلك الوشق الأحمر أشرطة سوداء مميزة على ذراعيه الأماميتين، وذيلاً قصيراً ثخيناً منقطاً بنقط سوداء.
شيربروك (بالفرنسية: Sherbrooke) مدينة فرنكوفونية في جنوب مقاطعة كيبيكالكندية. تبعد حوالي 140 كلم شرق مونريال وعلى بعد 50 كيلومترا إلى الشمال من الحدود مع الولايات المتحدة. شيربروك هي المركز الاقتصادي والثقافي والمؤسسي لمنطقة إستري الإدارية، وتلقب بـ "ملكة البلدات الشرقية". وهي مقر لرئيس الأساقفة الكاثوليك. ويقدر عدد سكانها 154 601 نسمة في في 2011 وهي سادس أكبر مدينة في كيبيك.