Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

حبة كاملة

حبة كاملة

الحبوب الكاملة (بالإنجليزية: Whole grain)‏ هي حبوب الغلات الزراعية التي تحتوي على السويداء والجنين والنخالة عكس الحبوب المعالجة والتي تحتوي على السويداء فقط.[1][2][3]

تعتبر الحبوب الكاملة جزء من الحميات الغذائية الصحية وتتكون من الكربوهيدرات والعديد من المغذيات والألياف، يساعد تناول الحبوب الكاملة على تقليل خطر العديد من الأمراض.

الأنواع

مصادر الحبوب الكاملة:[4]

حبوب شائعة

قمح:(قمح وحيد الحبة،قمح ثنائي الحبة،حنطة،قمح طوراني،قمح صلب)

رز:(أرز كامل)

شعير:(مقشور لكن غير معالج)

ذرة

شوفان

شيلم مزروع

حبوب ثانوية

دخن

سورغم

أثب طيفي

شيقم

أرز بري

خرفار كناري

دمع أيوب

حبوب كاذبة

قطيفة (نبات)

حنطة سوداء

حنطة تترية

كينوا

انظر أيضًا

مراجع

  1. ^ European Commission in the Communities 6th Framework Programme, Integrated Project HEALTHGRAIN (2013). "Whole grain definition" (PDF). مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-02-18. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-03.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء عددية: قائمة المؤلفين (link)
  2. ^ "Whole Grains". AACC. مؤرشف من الأصل في 2019-08-21. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-03.
  3. ^ van der Kamp، JW (2013). "Whole Grain Definition: New Perspectives for Inclusion of Grains and Processing but not for Analysis" (PDF). CFW Plexus. DOI:10.1094/CPLEX-2013-1001-08B. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2019-07-01. اطلع عليه بتاريخ 2017-06-03.
  4. ^ Saturni L، Ferretti G، Bacchetti T (2010). "The gluten-free diet: safety and nutritional quality". Nutrients (Review). ج. 2 ع. 1: 16–34. DOI:10.3390/nu2010016. PMC:3257612. PMID:22253989.

وصلات خارجية

Index: pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve 
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Kembali kehalaman sebelumnya