الشدّأخ هو أحد أنواع التمور التي تنتجها واحات الجنوب التونسي بنفزاوة وخاصة الجريد. وقد ورد ذكره في المصادر التي تعود إلى القرن الثالث الهجري \ القرن 9 م. وهو تمر طويل الشكل.
هذه بذرة مقالة عن تمور تونسية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.
