أم علي (حلوى)

معلومات عامة
الترتيب	تحلية
النوع	بودِنق
المكونات الرئيسية	معجنات ; حليب ;

أم علي هي حلوى مصرية تقليدية، وهي حلوى وطنية في مصر.^[1] تتكون من العديد من المكونات المختلفة.^[2]^[3] اسم «أم علي» يعود إلى العصر الأيوبي في مصر. سميت على اسم زوجة حاكم الدولة الأيوبية في مصر التي طلبت من طهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، وأصبحت الوصفة المختارة طبقًا وطنيًا لمصر.^[4] وتصنع من الرقاق وهو نوع من انواع الخبز المصري مع اللبن والقطشة والمكسرات

المعلومات الغذائية

تحتوي وجبة ام علي (100غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 167
الدهون: 7
الدهون المشبعة: 2
الكوليسترول: 0
الكاربوهيدرات: 22
البروتينات: 4

معرض الصور

المراجع

^ Traditional Egyptian dessert, Umm Ali، مؤرشف من الأصل في 2020-02-05، Umm Ali is a deliraditional Egyptian dessert equivalent to North America's bread pudding. You can serve it warm with a scoop of French vanilla ice cream.
^ Girgis، Nancy. "Om Ali". All Recipes. مؤرشف من الأصل في 2020-05-08.
^ "Best Ever Om Ali (Egyptian Bread Pudding)". 4 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 2020-09-19. اطلع عليه بتاريخ 2017-10-24.
^ "Om Ali – a dessert with history!". Letters from Egypt (بالإنجليزية). 22 Nov 2015. Archived from the original on 2020-09-18. Retrieved 2019-06-22.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] Traditional Egyptian dessert, Umm Ali، مؤرشف من الأصل في 2020-02-05، Umm Ali is a deliraditional Egyptian dessert equivalent to North America's bread pudding. You can serve it warm with a scoop of French vanilla ice cream.

[AllRec-2] Girgis، Nancy. "Om Ali". All Recipes. مؤرشف من الأصل في 2020-05-08.

[Cleobuttera-3] "Best Ever Om Ali (Egyptian Bread Pudding)". 4 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 2020-09-19. اطلع عليه بتاريخ 2017-10-24.

[4] "Om Ali – a dessert with history!". Letters from Egypt (بالإنجليزية). 22 Nov 2015. Archived from the original on 2020-09-18. Retrieved 2019-06-22.

[1]

[2]

[3]

[4]