Els molins de vent a Mallorca tenen una llarga tradició. En el passat eren considerats una part important de l'agricultura mallorquina i caracteritzen avui el paisatge d'aquesta illa.
Excepció feta de l'illa de Creta, en cap lloc del món no hi ha tants molins de vent com a Mallorca. De tota manera, la seva distribució a l'illa és molt irregular i molts estan deteriorats, per bé que n'hi ha força de restaurats.
Història
L'origen dels molins de vent de Mallorca és controvertit. Es diu que els perses van desenvolupar els molins de vent [1] i al segle VII es van usar de forma generalitzada a la Mediterrània. Després, els àrabs es van apoderar el disseny pràctic d'aquest tipus de molí i els van prendre com a part de l'expansió de l'Islam cap a l'oest, a la península Ibèrica. Es creu que a Mallorca ja hi havia molins de vent abans de la conquesta cristiana el 1229.
La primera evidència de molins de gra a Mallorca data del s. XIV. Al barri del Molinar hi havia més de 50 molins, que van donar el nom al barri. Entre els segles XVII i XVIII hi havia al voltant de 1.000 molins dispersos per tota l'illa. No obstant això, la majoria dels exemplars supervivents daten del segle xix i van servir per extreure aigua subterrània per a regar els camps.
Encara que els molins de vent han perdut la seva utilitat per l'agricultura, són una part integrant del patrimoni cultural de les Illes Balears. Actualment queden al voltant uns 3.300 molins a l'illa.[2]
El 1993, FODESMA (Foment al Desenvolupament de Mallorca) va fundar el Taller de restauració de molins de Son Bonet aprofitant unes instal·lacions de l'Aeròdrom de Son Bonet amb l'objectiu de formar els joves en la construcció i restauració de molins de vent.[11]
Cañellas, Nicolau S. L'aigua, el vent, la sang. L'ús de les forces tradicional a Mallorca. Edicions Documenta Balear, 1993, p. 186. ISBN 84-604-6423-3.
Garcia, Neus; Suñer, Guillem O. Cases de molí. Aproximacions a les construccions molineres a Mallorca. Conselleria de Cultura, Educació i Esports del Govern Balear, 1989, p. 120.
García Llinás, Alejandro. Man and the Windmills Balearic Islands. Margarita Caldentey, 1999, p. 69. ISBN 84-930748-0-2.
McCook, William. The Windmills of the World (en anglès). American Wind Powered Centre, 2003, p. 109. ISBN 0-9679480-1-0.
Roselló Verger, Vicente M. Molinos y norias (en castellà). Panorama Balear, 1959, p. 15.
Sanchis Guarner, Manuel. Els molins de vent de Mallorca. Bàrcino, 1955, p. 57 (Biblioteca Folklòrica Bàrcino).
Vidal Ollers, Joan. Molins de vent i molins de ramell a Campos. Imprenta Adrover, 1997, p. 79.