Search Results: Sautering

Omdiriger til:

Franske ord og vendinger
Selasa, 2026-06-02 18:56:38

På dansk benyttes der i nogle tilfælde ord og vendinger fra fransk. Dette forekommer oftere på skrift end i tale. Fænomenet er dog på ingen måde så udbredt...

Click to read more »
Spaghetti aglio e olio
Minggu, 2025-08-10 21:56:43

traditionel italiensk pastaret fra Napoli. Retten fremstilles med en let sautering af snittet, knust eller presset hvidløg i olivenolie evt. med rød chili...

Click to read more »
Løg
Minggu, 2026-05-10 17:30:06

klassiske mexicanske køkken. De får ved tilberedning en gylden farve og ved sautering i særlig grad en sød smag. De kaldes også spanske løg eller madeiraløg...

Click to read more »
Smør
Minggu, 2026-04-19 23:04:46

vineddike eller vin, som får en cremet konsistens.(p. 632) Smør bruges til sautering og stegning, selv om mælkefedtet bruner og brænder ved temperaturer over...

Click to read more »