Tarmtang

Ulvales
Enteromorpha sp.
Enteromorpha sp.
Videnskabelig klassifikation
RigePlantae (Planter)
DivisionChlorophyta
KlasseUlvophyceae
OrdenUlvales
Familier
  • Ulvellaceae
  • Capsosiphonaceae
  • Gayraliaceae
  • Ulvaceae
  • Kornmanniaceae
  • Monostromataceae
Hjælp til læsning af taksobokse
Tarmtang kan også henføre til et kirurgisk instrument.

Tarmtang er en dansk betegnelse – der efterhånden har vundet indpas i helsekostbranchen – for spiselige grønalger af den type, der på japansk benævnes aonori (青海苔, aonori, "grønalger"). Aonori kan være mange forskellige arter fra især de to slægter Monostroma og Enteromorpha (rørhinde), begge af ordenen Ulvales (ligesom havsalat).

Mange steder i Japan og Korea dyrkes de kommercielt, enten i lavvandede bugter eller på dybt vand vha. flåder.

Rørhinder er alger bestående af lysegrønne rørformede skud. De er meget almindelig i Danmark og vokser hvor grunden består af grus eller sten, både ved Vestkysten og i Østersøen.

Som fødevare

Aonori indeholder mange mineraler og vitaminer. Kan anvendes frisk eller tørret som krydderi i madlavning.

Klassifikation

Her nævnes kun arter i ordenen Ulvales, der almindeligvis bruges som fødevare.

  • Ulvaceae
    • Enteromorpha
      • E. compressa
      • E. clathrata
      • E. intestinalis (Tarmrørhinde)
      • E. linza
      • E. prolifera
    • Ulva
  • Monostromataceae
    • Monostroma
      • M. bullosum
      • M. grevillei (Kræmmerhusalge)

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.