Topping
Topping er pynt eller ingredienser, der er drysset på toppen af mad, is, slik eller visse drikkevarer. Toppings har en æstetisk funktion som pynt, men er altid spiselig og kan også bidrage til smagen.
Toppings (eller: toppinger) kan være drys oven på suppe, en smoothie eller is. Man taler også om topping på pizzaer, men her er den også en nødvendig ingrediens. Bacon bruges som topping på leverpostej og forloren hare m.m. Fondant er en kagecreme, der kan bruges som topping. Pandekager kan serveres med topping. Et eksempel på topping på drikke er kanel eller andet drysset på toppen af cappuccino. Kaffedrikken farisæer og Irish coffee har flødeskum som topping.
Ordet topping er indlånt fra engelsk i 1989.[1][2][3]
Referencer
- ^ Nye ord i dansk. https://bibliotek.dk/linkme.php?rec.id=870970-basis%3A53552366
- ^ DSN
- ^ topping — sproget.dk
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.