Vinavl

Vindruer.

Vinavl er videnskaben omhandlende samt produktionen og studiet af vindruer, som beskæftiger sig med den række processer, der sker på en vingård. Vinavl kan, selvom den opstod i et bælte fra de persiske kyster af det Kaspiske Hav til Vesteuropa, forekomme i alle dele af verden på nær Antarktis som følge af drueplanternes store indordningsevne.

En person, der dyrker vindruer, kaldes en vinavler, og dennes opgaver er at kontrollere skadedyr, sygdom, fertilitet og kunstvanding samt sørge for udviklingen af de rette karakteristika og det rette høstningstidspunkt. Frost kan beskadige planteknopperne.[1]

Druernes videre proces fra vingårdene til den færdige vin betegnes vinproduktion.

Vindyrkningens oprindelse

Gennem en omfattende og meget grundig undersøgelse af genomet hos dyrkede og vilde vinplanter (Vitis vinifera) fra Sydeuropa via landene langs silkevejen og til Kina har forskere kunnet vise, at vindyrkningen blev indledt på et tidspunkt før 11.000 f.v.t. Den tidligste dyrkning skete i områderne på sydsiden af Kaukasus[2][3]

Henvisninger

  1. ^ "800 fyrfadslys og 20 kilo grillkul brugt i stor redningsaktion". TV2 Øst. 8. maj 2026.
  2. ^ Now that's what you call a real vintage: professor unearths 8,000-year-old wine David Keys, 28. december 2003 independent.co.uk via web.archive.org
  3. ^ Yang Dong, Shengchang Duan, Qiuju Xia, Zhenchang Liang, Xiao Dong, Kristine Margaryan, Mirza Musayev, Svitlana Goryslavets, Goran Zdunić, Pierre-François Bert, Thierry Lacombe, Erika Maul, Peter Nick, Kakha Bitskinashvili, György Dénes Bisztray, Elyashiv Drori, Gabriella De Lorenzis, Jorge Cunha, Carmen Florentina Popescu, Rosa Arroyo-Garcia, Claire Arnold, Ali Ergül, Yifan Zhu, Chao Ma, Shufen Wang, Siqi Liu, Liu Tang, Chunping Wang, Dawei Li, Yunbing Pan, Jingxian Li, Ling Yang, Xuzhen Li, Guisheng Xiang, Zijiang Yang, Baozheng Chen, Zhanwu Dai, Yi Wang, Arsen Arakelyan, Varis Kuliyev, Gennady Spotar, Nabil Girollet, Serge Delrot, Nathalie Ollat, Patrice This, Cécile Marchal, Gautier Sarah, Valérie Laucou, Roberto Bacilieri, Franco Röckel, Pingyin Guan, Andreas Jung, Michael Riemann, Levan Ujmajuridze, Tekle Zakalashvili, David Maghradze, Maria Höhn, Gizella Jahnke, Erzsébet Kiss, Tamás Deák, Oshrit Rahimi, Sariel Hübner, Fabrizio Grassi, Francesco Mercati, Francesco Sunseri, José Eiras-Dias, Anamaria Mirabela Dumitru, David Carrasco, Alberto Rodriguez-Izquierdo, Gregorio Muñoz, Tamer Uysal, Cengiz Özer, Kemal Kazan, Meilong Xu, Yunyue Wang, Shusheng Zhu, Jiang Lu, Maoxiang Zhao, Lei Wang, Songtao Jiu, Ying Zhang, Lei Sun, Huanming Yang, Ehud Weiss, Shiping Wang, Youyong Zhu, Shaohua Li, Jun Sheng, Wei Chen: Dual domestications and origin of traits in grapevine evolution’ i ’Science’, 2023, 379, 6635
Wikimedia Commons har medier relateret til:

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.