Die DDR-Eishockey-Meisterschaft 1979/80 erlebte im Gegensatz zu den vergangenen Jahren wieder einen spannenden Zweikampf zwischen den beiden Dynamo-Klubs aus Weißwasser und Berlin. In der auf sechs Spiele angesetzten Oberliga konnte Weißwasser die Entscheidung bis zum letzten Spieltag offenhalten, ehe schließlich der große Favorit aus Berlin mit dem deutlichsten Sieg der gesamten Serie die Titelverteidigung vor eigenem Publikum perfekt machte.
In der Bestenermittlung feierte die BSG Einheit Crimmitschau nach fünf titellosen Jahren die Rückkehr auf den Thron und avancierte mit insgesamt fünf Triumphen wieder zum alleinigen Rekord-Titelträger unter den Amateur-Mannschaften. Der Sieger der letzten vier Austragungen, BSG Monsator Berlin, musste sich dagegen nach 19 Spielen ohne Niederlage wieder einem Besseren geschlagen geben.
Das Endrundenturnier der A-Gruppe wurde Ende Februar/Anfang März 1980 wie schon im Vorjahr in Crimmitschau ausgetragen. Auch die B-Gruppe traf sich drei Wochen später erneut in Crimmitschau.
Die BSG Chemie Leuna startete somit auch in der Saison 1980/81 in der DDR-Bestenermittlung.
Bezirksausscheidung
Es wurde nur ein einziges Ausscheidungsspiel zwischen den Bezirksmeistern bzw. Meistern der zusammengeschlossenen Bezirksgruppen (Spielunion) ausgetragen. Dieses fand unmittelbar nach Beendigung der Bestenermittlung statt.