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HaferbierHaferbier ist ein vergorenes Getränk aus Hafermalz, oft unter Zusatz von Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser.
– Georgica curiosa, Nürnberg, 1687 Eine Variante des Haferbieres ist ein schwach säuerlich bis leicht süßlich schmeckendes[1] Getränk. Der Geschmack ist etwa zwischen Berliner Weiße und Hefeweizen angesiedelt. Einzelnachweise
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