Maremma

La Maremma es una amplia región geográfica italiana, que comprende parte de la Toscana meridional (en parte coincidiendo con la provincia de Grosseto) y parte del Lacio septentrional (en una región fronteriza de la provincia de Viterbo).

Límites geográficos

La Maremma es un territorio vasto y de confines difícilmente definibles que queda frente al mar Tirreno. Convencionalmente, se subdivide en tres zonas:

La Maremma livornese o Maremma pisana, llamada también la Alta Maremma o Maremma Settentrionale,^[1] interesa a gran parte de la provincia de Livorno y algunas zonas anteriores a las colinas de la provincia de Pisa, que se extienden en la parte septentrional a lo largo de la costa y el inmediato interior entre Rosignano Marittimo y Piombino, comprendiendo las primeras laderas de las colinas del valle de Cecina, valle de Cornia y de la vertiente noroeste de las Colline Metallifere. Entre las localidades principales están Cecina, Bolgheri, Castagneto Carducci, Campiglia Marittima, Suvereto, San Vincenzo, Populonia y Piombino.

La Maremma grossetana (también Maremma senese), o Maremma propiamente dicha: la parte central, en la provincia de Grosseto (Toscana), a lo largo de la costa entre el golfo de Follonica y la desembocadura del torrente Chiarone que se proyecta al mar al sur del promontorio del Argentario, comprende también la parte baja del valle del Ombrone y las Colline dell'Albegna y del Fiora. Entre la localidad principal Grosseto, Follonica, Porto Santo Stefano, Castiglione della Pescaia y Orbetello, sobre la costa es Massa Marittima, Roccastrada, Montemassi, Vetulonia, Pitigliano, Sorano, Sovana y Saturnia que surgen en la zona colindante interna. A su vez, la Maremma grossetana se divide en tres partes:
- al norte la llanura del río Pecora, attorno al golfo de Follonica, comprendiendo gran parte del territorio comunal de Follonica y la fachada marítima del municipio de Scarlino, limitada al sur del promontorio de Punta Ala;
- al centro la llanura del Ombrone que ocupa los territorios comunales de Castiglione della Pescaia, Grosseto y el tramo costero del municipio de Magliano in Toscana, entre Punta Ala y los Monti dell'Uccellina;
- al sur la llanura del río Albegna que implica a los municipios de Orbetello , Manciano, y la llanura del Fiora, comprendida en el municipio de Capalbio, donde se encuentra el lago de Burano y ya en territorio del Lacio, separada entre sí por el promontorio de Ansedonia; comprende también el promontorio del Argentario y la laguna de Orbetello.

Maremma laziale, la parte meridional, se extiende en la parte occidental de la provincia de Viterbo y al extremjo noroccidental de la provincia de Roma (Lacio), a lo largo de la costa del Alto Lazio y la tierra inmediata planicies y colinas de Tuscia, entre la desembocadura del torrente Chiarone y los montes de la Tolfa que la separan del Agro Romano. Entre las localidades principales de la zona se encuentran Vulci, Montalto di Castro, Tarquinia, Tuscania, Bracciano y Civitavecchia. Marittima es un término hoy en desuso que indicaba la prolongación en un territorio geográficamente afín hasta el Tíber a lo largo de la costa hacia el sur hasta Terracina; en el pasado estaba cubierto de bosques y pantanos (Acilia, Agro Pontino).

Historia

Fue tradicionalmente poblada por los butteri, ganaderos que usaban caballos hasta recientemente, con un distintivo estilo de silla. En el pasado era zona poco salubre por la presencia de muchos pantanos, la Maremma fue desecada durante el régimen fascista y repoblada con personas que venían de otras regiones italianas, en particular del Véneto.

Recursos

Dotada de recursos naturales y medioambientales, la Maremma es hoy un destino turístico en Italia en el que han sobrevivido tradiciones antiguas y la cultura toscana. Es promocionada como destino de turismo rural.

La villa de Scansano está dentro de la Maremma y destaca por su vino Morellino di Scansano, que se realiza a partir de uvas morellino cultivadas localmente.

Montecucco y Monteregio son los otros dos vinos populares denominación de origen controlada que se producen en la Maremma.

El ganado de la Maremma y los Butteri

En la Maremma, las vacas de Maremma y los Butteri, los vaqueros tradicionales italianos, juegan un papel central en la cultura y la agricultura locales. Las vacas de Maremma, conocidas por sus largos cuernos y su robusta constitución, pastan en las vastas llanuras de la Maremma. Estos bovinos semisalvajes son cuidados por los Butteri, cuyas tradiciones se remontan a la antigüedad. Los Butteri son famosos por sus excepcionales habilidades ecuestres y su profundo entendimiento de la cría de ganado. Un evento histórico que destaca las habilidades de los Butteri es su victoria en un concurso amistoso contra Buffalo Bill y sus vaqueros en 1890, demostrando las capacidades superiores de los Butteri en el manejo del ganado. Esta tradición viva subraya la profunda conexión de la región con su historia agrícola y contribuye a la preservación del patrimonio cultural de la Maremma.^[2]

Referencias históricas

El poeta Dante Alighieri en su Divina Comedia identifica a Maremma entre Cecina y Corneto, el anterior nombre de Tarquinia.

Non han sì aspri sterpi nè sì folti

quelle fiere selvagge che 'n odio hanno

tra Cecina e Corneto i luoghi colti.

No son tan ásperas y espesas
las selvas donde habitan las fieras que
talan los sitios cultivados que hay entre el Cecino y Corneto

Dante Alighieri, Divina Comedia, Canto XIII del Inferno^[3]

Razas animales autóctonas

Pastor de Maremma (raza canina)
Maremmana (raza bovina)

Véase también

Terra ribelle, película ambientada en la región
Portal:Rural. Contenido relacionado con Rural.

Notas

↑ Livornesa, pisana, alta o septentrional, respectivamente.
↑ Redaktion, Toscana Individuell (8 de junio de 2023). «Die Maremma-Kühe und die Butteri: Italiens Antwort auf den Wilden Westen». toscana-individuell.de (en de-DE). Consultado el 1 de febrero de 2024.
↑ La divina comedia, Dante Alighieri, ed. de Ángeles Cardona de Gibert, ed. Bruguera, col. Libro Clásico, pág. 87, 7.ª edición, Barcelona, 1979.