Moshe Carmel (hebreo: משה כרמל (17 de enero de 1911-14 de agosto de 2003), fue un soldado y político israelí que se desempeñó como Ministro de Transporte durante ocho años.
Elegido para la tercera knéset (asamblea), se desempeñó como Ministro de Transporte, título que conservó hasta 1959, cuando fue reemplazado por Yitzhak Ben-Aharon. No obstante, gracias al fallecimiento de Israel Bar-Yehuda, volvió a ser ministro en 1965.
Carmel fue miembro de la knéset hasta 1977, y publicó dos libros: Campañas norteñas (en inglésNorthern Campaigns) en 1949; y Entre las paredes (Between the Walls) en 1965.