Évelyne Perrot commence sa carrière politique en se présentant à la mairie de Dosches. Elle est élue maire lors des municipales de 1995 et est réélue en 2001, 2008[1] et 2014[2].
Elle est la suppléante de Yann Gaillard de 2008 à 2014[3],[4], puis de François Baroin de 2014 à 2017[5],[6]. Le , après la démission de ce dernier de son mandat parlementaire, elle est élue sénatrice de l'Aube, ayant devancé de justesse le candidat LR soutenu par François Baroin[7],[8],[9],[10].