Antoine Eugène Deflotrière naît le à Tarare, dans le département du Rhône. Son père Pierre Marie, marié à Jeanne Marie Debourg, est tisseur. Le , il se marie avec Jeanne Claudia Pierron dans sa commune natale. De cette union naît un fils, Céleste François Léon Marius, le 31 décembre de la même année[1]. Pharmacien de profession, il fait quinze jours de prison en 1902 pour banqueroute.
Devenu fabricant de cycles, il participe en 1904 à la deuxième édition du Tour de France. Au terme d'une compétition émaillée par de nombreux incidents et déclassements, il termine quinzième et dernier des coureurs classés, à plus de 101 heures du vainqueur Henri Cornet. Il s'agit du plus grand écart entre le premier et la lanterne rouge dans l'histoire du Tour de France.
Il s'installe ensuite à Lyon en 1921, puis meurt à Vienne dans le département de l'Isère en 1934. Son épouse décède à Lyon en 1989. En 2019, la municipalité de Tarare inaugure une rue en son nom[1].