Antonio Ramallets Simón, né le à Barcelone (Catalogne, Espagne) et mort le [1] dans la même ville, est un joueur international et entraîneur de football espagnol.
Gardien de but prometteur, il rejoint à 23 ans le FC Barcelone dont il garde les buts pendant quinze saisons et où il remporte de nombreux trophées. Il gagne à cinq reprises le Trophée Zamora de meilleur gardien de la Liga.
Né à Barcelone, Ramallets joue dans sa jeunesse dans des modestes clubs locaux, comme le Racing del Guinardó. En 1941, à 17 ans, ses performances lui valent de signer son premier contrat professionnel avec un des clubs historiques de la ville, le CE Europa. Parti l'année suivante à San Fernando, dans la province de Cadix, pour son service militaire, il évolue pour le club local, le CD San Fernando. En 1944 il signe au RCD Majorque, un club de 2ª División. Il y est repéré par le prestigieux FC Barcelone, qui le fait signer en 1946. Il est prêté l'année suivante au Real Valladolid, un club de 3ª División qu'il mène en division supérieure.
En 1947, il intègre l'effectif barcelonais, comme remplaçant de l'emblématique Velasco. La blessure de ce dernier au milieu de la saison 1949-1950 lui permet de faire ses preuves et de conquérir finalement la place de titulaire. Ses excellentes performances lui valent d'être sélectionné avec l'équipe d'Espagne pour la Coupe du monde de 1950 au Brésil. Il y gagne sa place de titulaire[2], aidant la sélection à accéder au tour final (réunissant les quatre meilleures équipes), et y acquiert le surnom de Chat de Maracana. Il est alors considéré comme le meilleur gardien de but du Monde[3].
À son départ, Ramallets compte 538 matchs sous le maillot du Barça, dont 384 matchs officiels (dont 288 en championnat), ce qui en fait le troisième gardien ayant disputé le plus de matchs pour le club derrière Andoni Zubizarreta (410 matches) et Víctor Valdés[5]. À titre personnel, Ramallets remporte cinq fois le Trophée Zamora de meilleur gardien du Championnat d'Espagne (1952, 1956, 1957, 1959, 1960), un record. Il compte enfin 35 sélections en équipe nationale (entre 1950 et 1961), et sept en équipe de Catalogne.
Le , Ramallets reçoit l'hommage des socios lors de son jubilé, où il reprend les gants pour un match de gala face aux Allemands de Hambourg SV, et notamment le buteur Uwe Seeler.
Ramallets se reconvertit ensuite comme entraîneur, et dirige entre 1962 et 1969 successivement le Real Valladolid (deux fois), le Real Saragosse, le Real Murcie, le CD Logroñés, Hércules CF et le Deportivo Ilicitano. En 1964, il connaît son apogée à ce poste en menant Saragosse à la victoire du Coupe d'Espagne et en Coupe des villes de foire, et à la 4e place en championnat.
En 2008, un nouvel hommage lui est rendu par l'intermédiaire de Joan Gaspart, l'ancien président du FC Barcelone[6].