La carrière senior de Brian Orser débute réellement pendant la saison 1980-1981, pendant laquelle il devient champion du Canada pour la première fois. Il gagne ensuite 8 fois consécutivement ce titre. Il est 6e au championnat du monde de 1981, 4e l'année suivante, 3e en 1983, 2e de 1984 à 1986, champion du monde en 1987 devant Brian Boitano (Etats-Unis), ce qui le place en favori des Jeux Olympiques d'hiver de 1988 à Calgary, dans son pays[1]. Il avait auparavant obtenu la 2e place aux Jeux Olympiques d'hiver de 1984, derrière Scott Hamilton[1].
Lors de Jeux Olympiques de Calgary, la "guerre des Brian" marque la compétition masculine. Brian Orser, porte-drapeau de la délégation canadienne, est battu par Brian Boitano pour un dixième de point (au bénéfice d'une meilleure note technique)[1].
Brian Orser arrête la compétition après les championnats du monde de 1988, où il se classe de nouveau deuxième[1].
Reconversion
Après les championnats du monde de 1988, Brian Orser participe à Stars on Ice pendant plusieurs années. En 1990, sa performance dans le film Carmen on Ice lui vaut un Emmy[1].