Buffum

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La ’Buffum est une variété de poire[1].

Buffum (poire américaine).
Autre aquarelle.

Synonymie

  • Poire de Buffum.

Origine

La variété provient de Rhode-Island aux États-Unis d'Amérique[2]. André Leroy nous dit qu'elle fut semée par David Buffum de Warren, comté de Bristol, avant 1834, et expédiée en France en [3].

Son nom a été supposé venir de sa couleur fauve, du nom anglais « buff », signifiant chamois mais cette hypothèse a été démentie depuis.

Arbre

Bois fort, aux rameaux excessivement nombreux ayant des lenticelles démesurément larges, extrêmement abondantes[4],[5].

Fruit

De grosseur moyenne et forme ovoïde, légèrement ventrue, son pédoncule est court, arqué, relativement bien « nourri », inséré dans un évasement assez prononcé.

Chair blanchâtre, fine, fondante, non pierreuse.

La peau est d'un beau jaune clair, taché de brun.

Maturité vers la mi-septembre, fruit de première qualité[4].

Voir aussi

Poirier | Rosacées | Arbre fruitier

Articles connexes

Liens externes

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  • Buffum, sur Wikimedia Commons

Bibliographie

Ouvrages

  • De Liron d'Airoles[6], Les poiriers les plus précieux.
  • Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
  • André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
  • Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
  • Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
  • Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1[7], impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2[8], Extraits inédits[9].
  • Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages.
  • Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages.
  • Henri Kessler, « Pomologie illustrée », imprimeries de la Fédération S.A., Berne.

Revues et publications

  • Collectif, « Revue horticole », Librairie agricole de la maison rustique, Paris, 1886, page 236.
  • Collectif, « Guide pratique de l'amateur de fruits », Établissement horticole Simon Louis Frères, Nancy, 1895, page 61.

Notes et références

  1. ↑ Lire sur le site du Guide des poires.
  2. ↑ Poires d'hiver, tome 1.
  3. ↑ Poires, tome 1, p. 505.
  4. ↑ a et b Lire la page d'André Leroy sur pomologie.com.
  5. ↑ Source : Alphonse Mas, Le verger français.
  6. ↑ Lire sa biographie en ligne.
  7. ↑ Tome 1, lire en ligne le tome 1 de Le verger français.
  8. ↑ Lire en ligne le tome 2 de Le verger français.
  9. ↑ Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964 de Le verger français.
v · m

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