Les vins des Côtes de Sambre et Meuse sont des vins de la Région wallonne en Belgique. Leur qualité est reconnue comme appellation d’origine contrôlée[1]. Une soixantaine de propriétaires et 27 vignobles recensés par la fédération belge des vins et spiritueux totalisent une trentaine d'hectares de vignes. Cela représente entre 75 et 80 000 pieds pour une production annuelle de 800 à 900 hectolitres[2].
Le nom de vin de pays des Jardins de Wallonie est donné aux autres vins du terroir wallon[2].
Zone de production
La zone de production vinicole et viticole apte à recevoir l'appellation Côtes de Sambre et Meuse correspond au bassin hydrographique de la Meuse constitué de huit sous-bassins : Meuse amont, Meuse aval, Sambre, Ourthe, Amblève, Semois, Chiers, Vesdre et Lesse.
L'arrêté ministériel du portant agrément des Côtes de Sambre et Meuse comme vin de qualité d'appellation d'origine contrôlée (A.O.C.) a été publié au Moniteur belge du [3].
Le rendement moyen maximal à l'hectare est limité à 65 hectolitres.
↑Arrêté ministériel portant agrément des « Côtes de Sambre et Meuse » comme vin de qualité d’appellation d’origine contrôlée V.Q.P.R.D., Moniteur belge, , p. 74553-74561
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