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Une forteresse en ce lieu est documentée depuis le XIIe siècle, à l'époque où le duché d'Autriche est créé sous le règne de la maison de Babenberg. Situèe à la frontière orientale avec le royaume de Hongrie, elle fut la possession de la noble famille Eckartsau et servira à contrôler le passage de la Morava.
Vue aérienne du jardin à la françaiseLe 1er parterre à l'Est du château.
Au pied du château se trouvent les sept parterres d'un grand jardin à la française qui a conservé son état originel. Dans l'axe de la grande perspective de l'Est qui part du palais vers la Morava se trouvent plusieurs fontaines, statues et balustrades en fer battu fabriquées par Johann Georg Oegg. La scénographie originale du château et des jardins est conservée par trois tableaux de Bernardo Bellotto réalisés dans les années 1759 et 1760.
La pièce d'argent Château de Hof
En 2003, dans la série de pièces consacrée à l'Autriche et son peuple (Österreich und sein Volk), l'Autriche a frappé une pièce de collection en argent de 10 euro dédiée au Château de Hof.
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