Copersucar est une coopérative brésilienne, spécialisée dans la production de sucre et d'alcool. La Copersucar a été fondée le , à la suite de la réunion de plusieurs organisations existantes faisant partie de la Cooperativa de Produtores de Cana-de-Açúcar, Açúcar e Álcool do Estado de São Paulo.
Histoire
En , Copersucar annonce une coentreprise avec Cargill pour créer la plus grande entreprise de commerce de sucre[1].