Né à Briançon, Di Dio Balsamo y commence le hockey avant de partir à l'âge de 16 ans effectuer une saison chez le rival des Rapaces de Gap. L'année suivante, il revient dans son club formateur et s'impose dans l'effectif sénior du club. Avec les Diables rouges il remporte une Coupe de la Ligue, une Coupe de France et un titre de champion. Il connait ses premières sélections en équipe de France sénior en 2014.