Francesco Defourny naît le [1]. Il suit une formation artistique à l’Académie royale des beaux-arts de Bruxelles[1] dans la section illustration - BD[2]. Il est le créateur d’un fanzine[1]. Il participe à divers ouvrages collectifs[3],[1]. Comme membre du collectif Mycose, il reçoit à ce titre le prix de la bande dessinée alternative en 2006 à Angoulême[1]. Il publie Le Secret (2005), Manuel no 1, (2006), Manuel no 2 (2006) et Le Chien (2007) dans cette même structure éditoriale[4].
En , il crée avec Éric Nosal le fanzine mensuel George qui a pour principe de présenter à chaque numéro une douzaine d’auteurs voire davantage[5]. Au total près d’une cinquantaine d’auteurs ont défilé à travers les pages de George de 2007 à 2010[5].
Depuis 2008, il travaille sur le projet Manuel[6] qu’il conçoit comme un objet d’expérimentation graphique qui pose la rencontre et la collaboration en prérequis du développement de nouvelles expériences[1]. Selon Jean-Christophe Menu[2] : « Manuel est à la fois le pseudonyme de cet auteur belge et le nom du concept de ce travail de bande dessinée expérimentale. Basé sur des mises en page extrêmement géométriques (mais réalisées manuellement, comme l’indique son titre à double sens), Manuel travaille sur la réduction des dimensions, cherchant à en avoir moins que deux, là où tant d’auteurs s’échinent en vain à aller sur le papier vers une troisième ». Il est l’auteur de trois ouvrages à L’Association, maison d’édition parisienne et participe à leur revue collective Lapin.
En 2015, il est membre de l'équipe du festival d'édition "Cultures Maison" avec Cyril Elophe et est chargé de la sélection des éditeurs[7].
Manuel 1-2-3, L'Association, coll. « Espolette », 2e trimestre 2008 Scénario et dessin : Francesco Defourny - Couleurs : noir et blanc - (ISBN9782844142665)
Plan B, L'Association, coll. « Mimolette », 3e trimestre 2009 Scénario et dessin : Francesco Defourny - Couleurs : noir et blanc - (ISBN9782844143136)
