Ghislain Mollet-Viéville est un adepte de l'art minimal et conceptuel. Il a entrepris des recherches sur les nouvelles positions d'artistes qui s'associent à des activités qualifiées de périphériques. Il a inventé en 1975 l'expression « agent d'art », pour désigner l'activité de « gestion de l'art dans ses rapports avec la société ».[réf. nécessaire]
Publications
GMV, a very special agent, une interview par Paul Ardenne, Galeries Magazines, .
L'art du réel, un manifeste, Art Présence n° 11 , juillet-.
Some reflections on the idea of a different collection, catalogue de l'exposition On the Edge au musée de Tel Aviv, 1998.
Victor Burgin, catalogue de la collection du FRAC Nord Pas-de-Calais, 1996.
Lawrence Weiner, à propos de l'exposition de multiples chez Marian Goodman, Éditions du Regard (2004) et dans Art Press ().
On Kawara, à propos de l'exposition Whole and Parts 1964 - 1995 au Nouveau Musée/Institut d'Art Contemporain de Villeurbanne, , paru dans Art Press (1997).
Art & Language (Michael Baldwin & Terry Atkinson), catalogue de la collection du FRAC Nord Pas-de-Calais, 1996.
Claude Rutault La peinture définie avec méthode, Art Press, .
Robert Morris, Quelques notes sur ses "Open Center Sculptures", Sans Titre, .
Soussan Ltd. Fournisseur des musées, musée de Louviers, , Visuel(s) dans le cadre de l'exposition "Carnets d'adresses : une œuvre, un critique, un artiste".
L'art et son contexte, une question d'éthique, un manifeste pour la revue Allotopie, 1998.
L'art doit-il être artistique ?, un manifeste pour Sans Titre, .