Graton

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Pour l’article ayant un titre homophone, voir Gratton.

Patronymie

  • Françoise Graton (1930-2014) est une actrice québécoise.
  • Jean Graton (1923-2021), né le à Nantes, est surtout connu comme le créateur de la bande dessinée Michel Vaillant dans le Journal de Tintin depuis 1957.
  • Paul Graton (1990-), kayakiste français.
  • Philippe Graton (né à Uccle (Belgique) en 1961) est un auteur et photographe français.
  • Vincent Graton ( à Ville Saint-Laurent, Québec - ) est un acteur québécois.

Toponyme

  • Graton, census-designated place américaine située en Californie.

Culinaire

Graton est aussi une désignation régionale pour certaines préparations culinaires :

  • de la viande de porc, dans le patois rochelais[1] ;
  • une couenne de porc frite[2].

On utilise généralement le pluriel gratons, également orthographié grattons.

Notes et références

  1. ↑ Henri Burgaud des Marets, Glossaire du patois rochelais (1780).
  2. ↑ À lyon, voir L'abécédaire de la cuisine lyonnaise, Le point no 1854, 27 mars 2008 ; à l'île de La Réunion, voir le Petit Futé Réunion, édition 2007-2008, p. 113, lire en ligne.

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