Dans le nom hongroisFodorGábor, le nom de famille précède le prénom, mais cet article utilise l’ordre habituel en français GáborFodor, où le prénom précède le nom.
Fodor a rejoint l'Alliance des démocrates libres (SZDSZ) en 1993. Le parti a coopéré avec le Parti socialiste hongrois, qui a vaincu le Fidesz en 1994, 2002 et 2006. Il a été ministre de l'Éducation de 1994 à 1995 et ministre de la protection de l'environnement et de l'eau entre 2007 et 2008.