Elle est la compagne de l'essayiste et poète Bruno Geneste.
Originaire du pays de Quimperlé[1], elle est cofondatrice du Festival de la Parole Poétique de la Maison de la Poésie locale[2]. À Moëlan-sur-Mer, commune où elle habite et est par ailleurs adjointe au maire, déléguée à l'éducation et à la petite enfance[3], Isabelle Moign anime aussi des ateliers théâtre à destination des enfants et adolescents, au sein de l'association 1er acte[4].
Après avoir publié en 2018 Le souffle du geste, un recueil inspiré par les œuvres de sa fille, la plasticienne Klervi Bourseul, aux éditions Rafael de Surtis[5], elle publie en 2021 son deuxième roman, Le périple de Monsieur Ernest, aux éditions des Montagnes Noires[6].