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En 1952, elle remporte le titre à la suite d'un résultat ex æquo, après un second tour de scrutin. Elle continue à représenter les États-Unis au premier concours Miss Univers, où elle se classe neuvième.
Jackie Loughery signe alors un contrat avec Universal Pictures, qui la conduit à une carrière dans le cinéma et la télévision. Elle adopte le nom de scène d’Evelyn Avery, mais est plus souvent créditée sous son propre nom. En 1951, elle apparaît dans l'émission de variété Seven Eleven.
Vie privée
Elle est mariée avec le chanteur Guy Mitchell en , puis se remarie avec l'acteur Jack Webb, en . Ils divorcent en .
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