Comme monteuse, Jacqueline Meppiel a collaboré notamment avec Henri Colpi, Robert Enrico et Jean-Pierre Melville. Elle a participé à l'élaboration de plusieurs films militants - Loin du Vietnam, Angela Davis, Portrait of a Revolutionary, Nous aurons toute la mort pour dormir - et à la réalisation de La Spirale, « un des meilleurs décryptages audiovisuels du coup d’État du général Augusto Pinochet, au Chili » selon Antonio Paranagua, journaliste au Monde[1].
Son engagement l'a également conduite à se consacrer à la formation de monteurs en Angola et à Cuba, où elle s'était installée en 1984. Elle y avait fondé le département montage de l'école de cinéma de San Antonio de los Baños[2].
Elle avait épousé l'acteur cubain Adolfo Llauradó (1940-2001).