1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 24 mars 2022
Defoe est repéré par le club de Charlton Athletic qui l'enrôle à l'École Nationale d'Excellence de la FA en 1997. Deux ans plus tard, il prend la décision controversée, à 16 ans, de devenir footballeur professionnel avec le club de West Ham United, à la suite duquel Charlton obtient une indemnisation s'élevant à 1,4 million de livres.
Il est par la suite prêté au club de Bournemouth, en Second Division (D3). Il marque 19 buts en 31 apparitions avec ce club.
Après être revenu à West Ham (pour marquer 14 buts en 39 apparitions) il demande, dans une lettre écrite, à être transféré à la suite de la relégation du club en 2e division disant : « Autant que j'aime West Ham United, je pense que c'est maintenant le bon moment pour moi d'avancer dans ma carrière. Il s'agit là d'une décision de carrière. Je suis très ambitieux et j'ai faim d'atteindre le plus haut niveau de jeu ». Cette lettre attire les critiques des fans et sa demande est rejetée par le club. Defoe présente par la suite ses excuses aux supporteurs. Defoe commence donc la saison 2003-04 avec West Ham. Mais à la suite d'un refus de signer un nouveau contrat et à la suite de plusieurs problèmes de discipline, West Ham accepte une offre de Tottenham lors du mercato hivernal.
Defoe rejoint donc Tottenham en janvier 2004, pour une somme de 6 millions de livres sterling, pouvant passer à 7 millions en fonction des « critères de performance spécifique », plus en échange de Bobby Zamora qui lui rejoint West Ham United. Defoe marque dès son arrivée à Tottenham avec un but pour ses débuts lors de la victoire à domicile 4-3 sur Portsmouth, en et il en ajoute six autres durant la saison, ce qui fait un total de sept buts en 15 matches.
Il marque 13 buts en 36 matchs de Premier League lors de la saison 2004-2005, dont un hat-trick lors d'une victoire 5-1 sur Southampton en , et neuf buts en huit matchs de FA Cup et de Coupe de la Ligue. En dépit des spéculations qui le lient à d'autres clubs, Defoe signe un nouveau contrat de quatre ans et demi avec Tottenham en . Mais la saison qui suit n'est pas aussi rentable pour Defoe, l'entraîneur des Spurs Martin Jol l'utilisant en rotation avec Robbie Keane. Il est tout de même titularisé lors de 23 matchs et entre en cours de jeu à 13 reprises, marquant neuf buts.
Le , il inscrit un quintuplé lors de la victoire (9-1) de son équipe face à Wigan.
Il signe à Toronto FC où il inscrit un doublé lors de son premier match pour assurer la victoire à son équipe (2-1), la MLS le nomme donc joueur de la semaine.
Le , il effectue son retour en Premier League en s'engageant avec Sunderland. Jozy Altidore fait lui le chemin inverse. Il inscrit 37 buts en 93 matchs toutes compétitions confondues en l'espace de deux ans et demi sous le maillot des Black Cats.
Le , Defoe signe un contrat de trois ans avec Bournemouth, le transfert prenant effet le suivant[1].
Le , il est prêté pour dix-huit mois aux Glasgow Rangers[2]. Le , le club écossais annonce que Defoe a signé un pré-contrat qui lui permettra de s'engager définitivement avec les Rangers à l'ouverture du marché estival de 2020[3]. Defoe devient définitivement joueur des Rangers à l'issue de son contrat avec Bournemouth, le .
Le , après 22 ans de carrière, il décide de mettre un terme à sa carrière professionnelle[4],[5].
Carrière internationale
Jermain Defoe honore sa première sélection le lors d'un match amical contre la Suède. Sélectionné parmi les réservistes pour participer à l'Euro 2004, il ne figure pas dans la liste définitive des vingt-trois joueurs qui partent disputer la compétition au Portugal. Après l'Euro, Defoe profite de la blessure de Wayne Rooney pour débuter comme titulaire pour le début des éliminatoires de la Coupe du monde 2006 et il marque son premier but contre la Pologne le (victoire 2-1). Jermain Defoe n'est pas retenu dans le groupe anglais pour disputer la Coupe du monde 2006, Sven-Göran Eriksson lui préférant le jeune Theo Walcott.
Il participe à la Coupe du monde 2010 durant laquelle il inscrit le seul but marqué par les Anglais face à la Slovénie. Le , il est convoqué par le sélectionneur anglais Roy Hodgson dans la liste des vingt-trois joueurs pour disputer l'Euro 2012[6]. Le , Defoe est convoqué par Gareth Southgate pour disputer les matchs face à l'Allemagne (match amical) et la Lituanie (éliminatoires de la Coupe du monde 2018)[7]. Titularisé contre la Lituanie le suivant, Defoe ouvre le score dès la 21e minute de jeu et permet aux Anglais de l'emporter 2-0[8].
Reconversion
Le 12 août 2022, le club de Tottenham annonce que Jermain Defoe revient au club pour occuper le poste d'ambassadeur des Spurs. Par ailleurs, le club a aussi communiqué que Defoe fait désormais partie des membres du staff des équipes de jeunes U17 et U21[9].
Statistiques
Statistiques détaillées
Statistiques de Jermain Defoe au 23 septembre 2021