Passé professionnel en 1910, il devient champion du monde des poids coqs après sa victoire par KO au 3e round contre Johnny Coulon le . Williams conserve sept fois son titre jusqu'au , date à laquelle il est détrôné par l'américain Pete Herman (défaite aux points en 20 rounds).
Ère moderne : dernier combat après 1988 ; anciens temps : entre 1893 et 1942 (première ère) et entre 1943 et 1988 (deuxième ère) ; pionniers : avant 1893.