1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Né à Exeter, en Angleterre, Matt Grimes intègre l'académie du club de sa ville natale, l'Exeter City Football Club, et signe son premier contrat professionnel avec le club en [1]. Grimes fait ses débuts avec le club, en quatrième division anglaise, le lors d'une victoire deux buts à zéro face à l'Association Football Club Wimbledon, à St James' Park[2]. En , l'entraîneur d'Exeter City, Paul Tisdale, décrit Grimes comme le meilleur jeune joueur qu'il ait vu depuis huit ans[3]. Le , Grimes marque son premier but en tant que professionnel face au Chesterfield Football Club, sur un coup franc dévié[4]. Grimes remporte le prix de meilleur joueur d'Exeter City de la saison 2013-2014 et exprime sa volonté de continuer avec son club formateur, malgré l'intérêt de nombreux clubs de Premier League[5].
Matt Grimes réalise un bon début de saison 2014-2015 et marque quatre buts, dont trois sur coups francs[6]. En , il est transféré au Swansea City Association Football Club[6]. Malgré son départ d'Exeter, Grimes intègre à la fin de la saison 2014-2015, l'équipe de l'année de quatrième division[7].