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Mghabar

Mghabar
Lieu d’origine Algérie
Place dans le service Pâtisserie
Accompagnement Thé à la menthe

Le mgharbar est une pâtisserie traditionnelle algérienne[1]. C'est un gâteau sec fourré à la halva, aux biscuits secs, aux cacahuètes moulues et à la confiture. Il est décoré avec une pince à pâte et légèrement saupoudré de sucre glace[réf. nécessaire].

Notes et références

  1. « Rochers sablés aux amandes, Mghabar, لمغبر - Amour de cuisine », sur Amour de cuisine,‎ (consulté le ).
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

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