1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Natif de Parme en Italie, Nicholas Pierini est formé à l'US Sassuolo. Il fait ses débuts en professionnel le , à l'occasion d'une rencontre de Serie A face au SSC Naples. Il entre en jeu en cours de partie ce jour-là, et son équipe s'incline par trois buts à un[1].
Lors de la saison 2018-2019, il se met en évidence en inscrivant deux doublés en championnat. Il marque son premier doublé le 1er septembre 2018, lors de la réception du Brescia Calcio (victoire 3-2). Il inscrit son deuxième doublé le 27 décembre, sur la pelouse du FC Crotone (victoire 0-3)[3].
Le 10 novembre 2019, il inscrit avec cette équipe son troisième doublé en Serie B, sur le terrain du Trapani Calcio (2-2)[5].
Venise FC
Le 13 juillet 2022, Nicholas Pierini rejoint le Venise FC, tout juste relégué en Serie B. Le joueur s'engage pour un contrat courant jusqu'en juin 2026[6].