Comme beaucoup de producteurs de hip-hop des années 2000, Nottz utilise beaucoup de samples de vieux morceaux de soul. Nottz est l'un des producteurs préférés de Dr. Dre[réf. nécessaire] qui l'a d'ailleurs invité à participer à la production de son troisième album, Detox. Nottz collabore régulièrement avec les artistes du label de Dr. Dre, Aftermath Entertainment. Nottz a aussi un groupe appelé D.M.P. (Durte Muzik Prahdukshun) signé sur Koch Records. En 2004, le groupe publie un EP intitulé Nottz Presents D.M.P. The E.P. puis une mixtape, Nottz Presents D.M.P. : The Album en 2005.
Nottz publie son premier album studio le , You Need this Music, qui fait participer Snoop Dogg, Joy Denalane ou encore Travis Barker[2],[3]. Le , il publie un EP commun avec Asher Roth. En 2011, Nottz travaille avec Game sur son quatrième album The R.E.D. Album. Le , Nottz et le rappeur Kardinal Offishall publient un album collaboratif, Allow Me to Re-Introduce Myself, en téléchargement libre. En 2013, Blu et Nottz publient leur EP collaboratif Gods in the Spirit. En , 9th Wonder annonce la participation de Nottz à l'équipe de production The Soul Council[4]. Admirateur de longue date, 9th Wonder parlait très fréquemment de Nottz dans le passé. En 2010, il cite Nottz comme « le meilleur beat maker sur Terre[5] » et comme « meilleur producteur de la scène[6]. »