Un octuor est également un genre musical destiné à ce type de formation. Il désigne alors une pièce musicale à huit parties simultanées, destinée à être interprétée par huit solistes, avec ou sans accompagnement.
Dans la musique classique, et plus précisément la musique de chambre, le mot désigne une œuvre composée pour huit instruments, le plus souvent à cordes (infra) même si le terme peut aussi, bien sûr, s'appliquer aux vents et à la musique vocale.
